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http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/11/20/whhj11200028.jpg警惕十二种有毒家常菜" TITLE="勿入菜肴搭配误区
1.土豆烧牛肉:
由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,
2.小葱拌豆腐:
豆腐中的钙与葱中的草酸,
3.豆浆冲鸡蛋:
鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,
4.茶叶煮鸡蛋:
茶叶中除生物碱外,
5.炒鸡蛋放味精:
鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,
6.红白萝卜混吃:
白萝卜中的维生素c含量极高,
7.萝卜水果同吃:
近年来科学家们发现,
8.海味与水果同食:
海味中的鱼、虾、藻类,
含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用,以间隔两个小时为
宜http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/11/20/whhj11200036.jpg警惕十二种有毒家常菜" TITLE="勿入菜肴搭配误区
9.牛奶与橘子同食:
刚喝完牛奶就吃橘子,
http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/11/20/whhj11200037.jpg警惕十二种有毒家常菜" TITLE="勿入菜肴搭配误区
10.酒与胡萝卜同食:
最近,
11.白酒与汽水同饮:
因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并生产大量的二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害,对心脑血管也有损害。
12.吃肉时喝茶:
有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以为能帮助消化。殊不知,茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性