加载中…重大发现 | 江南大学徐岩：白酒中发现脂肽类活性物质，有抗病毒抗癌作用！
(2017-11-02 23:18:10)
标签：
财经时评健康 |
分类： 公司、行业研究 |
@杨承平：【重大发现 |
江南大学徐岩：白酒中发现脂肽类活性物质，有抗病毒抗癌作用！】萜烯类物质在传统开放式环境固态发酵白酒中都有，主要是倍半萜烯类和单萜烯类化合物。徐岩介绍，“萜烯类化合物是一类广泛存在于植物体内的次级代谢物，很多萜烯类化合物具有重要的生理活性，是研究天然产物和开发新药的重要来源，萜烯类化合物是很多中草药材中生物活性成分，例如著名的青蒿素就属于倍半萜内脂”。主要的功能是抗菌、抗病毒、抗氧化、镇痛、助消化和抗癌活性。像榄香烯是国家二类抗癌新药的主要成分，雪松醇具有安神和抑制肿瘤细胞增殖的活性。徐岩提醒道，虽然白酒中含有这些成分，但是并不意味着白酒可以替代药物，只是强调在合理饮酒的同时，有健康成分更好。
喜欢
0
赠金笔