很多人可能不知道，晚餐与身体健康有着重要的关系。晚餐吃的时间，晚餐吃的多少，晚餐吃的内容，都会直接影响到人们的身体健康问题。因此专家提醒，特别是对于吃晚餐随意而且没规律的人，一定要注意进行疾病的检查，吃对晚餐可防疾病。

    吃晚餐的时间：晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。人的排钙高峰期常在进餐后4-5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。所以，傍晚6点左右进晚餐较合适。

    晚餐吃什么：晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究资料表明，晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2-3倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素，发挥镇静安神作用，对失眠者尤为有益。但在现实生活中，由于大多数家庭晚餐准备时间充裕，吃得丰富，这样对健康不利，会刺激肠壁诱发癌症。

    晚餐吃多少：俗话说“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”，其实是有科学道理的。与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃晚间无其他活动，或进食时间较晚，如果晚餐吃得过多，可引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化；长期晚餐过饱，反覆刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素β细胞提前衰竭，从而埋下糖尿病的祸根。