汪曾祺与老板娘对对子

何  况

汪曾祺先生文化底蕴深厚，能写古诗，善作对子，留下了许多这方面的佳话。金实秋专记汪曾祺“酒事”的《泡在酒里的老头儿》一书中，讲了一个老头儿借着酒兴与老板娘对对子的故事。

1991年，汪曾祺与林斤澜、从维熙、郑万隆、刘心武等有过一次温州之行，他在大喝当地米酒、老白酒的同时，少不了酒后舞文弄墨、吟诗作对。后来，当地有的景区把汪曾祺的诗句和美文融进他们的导游词，为导游讲解增色不少。其中，温州市洞头区灵昆镇一家小店则以汪曾祺的题联招徕顾客，上联：泥鳅钻豆腐，惊慌失措；下联：螃蟹入黄酒，东倒西歪。横批：灵昆名菜。

这里有个汪曾祺与小店老板娘对对子的故事。据金实秋新著《泡在酒里的老头儿》一书记载，那天汪曾祺一行随“地陪”汪仁杰进入灵昆镇一家小店午餐，店主人热情招呼客人落座，上茶后随口问道：“吃点什么？”

汪曾祺把手一挥，朗声道：“有拿手好菜只管上来。”店主人拉拉熟悉的汪仁杰，悄声问：“这是不是汪老？”汪仁杰说：“正是。请老板娘做好准备。”看来汪仁杰与店主人事先“合谋”过这顿午餐。

不一会儿，店家端上一盘“红烧鲻鱼块”。鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，味道鲜美。汪曾祺品尝后连说：“好，好。”

紧接着，店家又端上“泥鳅钻豆腐”“黄酒泡螃蟹”“清蒸灵昆鸡”等当地名菜，汪曾祺一一尝过，大赞“好味道”。转头问店主人：“谁做的？”店主人回答：“是我老婆巧翠做的。”汪曾祺看看汪仁杰，汪仁杰连说：“不错，不错。”

店主人接过话头：“巧翠还会吟诗作对呢。”

一听说会吟诗作对，汪曾祺立马来了兴趣：“快请她来一起喝酒。”店主人正等着这句话呢，喜滋滋地叫人去了。

转眼间，巧翠笑吟吟地来到汪曾祺身旁：“不知老人家有何吩咐？”汪曾祺打量着巧翠，笑着说：“我想请您对对子，不知意下如何？”巧翠礼貌地说：“既然老人家有此雅兴，我自当奉陪就是。”

汪老看到窗外两株柳树上栖息着一群鸟儿，随口吟出上联：“两株垂柳立凤雏。”巧翠看了一眼外面的水池，从容对出下联：“一池碧水养龙孙。”

汪曾祺暗暗称奇，又出上联：“梅兰竹菊宜相伴。”巧翠沉思片刻，对道：“松柏鹤鹿益延年。”汪曾祺连声称赞：“巧翠真是才思敏捷，请坐下一起喝酒。”“多谢夸奖，我实不敢当。”巧翠边说边客气地坐了下来。

汪曾祺挟起一块豆腐，摇头吟道：“泥鳅钻豆腐，惊慌失措！”这个上联巧妙地嵌入了菜名和泥鳅钻豆腐的神态，应该说难度不小，桌上的人很为巧翠捏把汗，却见巧翠挑起一只河蟹，不慌不忙地吟出下联：“螃蟹入黄酒，东倒西歪。”大家一齐为巧翠鼓掌，汪曾祺也连说：“好联！好联！”紧接着又出一上联：“一支妙笔，写遍天下诗书文章。”口气有点大。巧翠微微一笑：“两只素手，织成世上绫罗绸缎。”

汪曾祺坐不住了，他离座走到巧翠面前抱拳施礼：“巧翠是个女中豪杰，汪某佩服，佩服！”巧翠连忙还礼：“巧翠是个乡野村姑，头发长，见识短，敢在班门弄斧，还请汪老见谅。”

“地陪”汪仁杰见火候已到，忙用眼神向店主人示意，店主人走过去拉拉巧翠的衣襟，“巧翠会意，恳请汪老留下墨宝，汪老爽快地答应了。只见汪老唰、唰、唰，龙飞凤舞写下这副对联：泥鳅钻豆腐，惊慌失措；螃蟹入黄酒，东倒西歪。横批：灵昆名菜”。

汪曾祺一生写诗题联无数，但与人对对子似乎只有这一次。他上联出得好，巧翠下联也对得妙，成就一段佳话。

此类趣事，书中还有很多，可助谈资。