女人美皮肤塑身材的好嚼头——葱香凤爪

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1.锅内放水,烧开后将鸡爪放入,煮10分钟(如果想更烂一些可适当延长时间)。
2.捞出鸡爪沥干水分,剪去鸡爪的“趾甲”,这个时候剪比较容易,生的时候剪也行,不过费点儿劲儿。
3.鸡爪剁成小块儿。
4.葱一部分切段儿,一部分切成葱花,准备八角、花椒。
5.锅内放底油,放入八角和花椒炒香,多炒一会儿捞出,油留下。
6.放入葱段,炒软。
7.倒入鸡爪块儿,爆炒。
8.加海鲜酱油,炒匀。
9.加番茄酱提味。
10.少放一些水,带汤汁浓厚时,撒葱花。