http://s9/middle/4a67b360g9db24c97f668&690

     这道菜超简单的，喜欢尖椒的朋友可以试一试哈。

材料：尖椒，选择肉厚一些的。

方法：

1.尖椒的尾巴切掉，把里面的籽掏出来弃去。

2.准备调味汁：白糖、醋、盐、酱油，按照口味与半小碗水调匀。

3.锅内放平日炒菜的2倍那么多的油，大火烧热后，放入尖椒爆炒，如果是平底锅就用煎的，直到尖椒的皮儿有点焦后捞出备用。

4.锅内的底油不用弃去，直接把调味汁倒入锅中，烧开后再放入尖椒，大火收汁即可。

     绝对零脂肪哦，当然了不要用荤油，也不要用花生油，用豆油是比较健康的。