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示例图片
从宝宝呱呱坠地到妈妈们休完产假上班,从宝宝会走路到上幼儿园之前,这样的时间段里,有太多的时候,做妈妈的是那样的无奈。
想起自己,在休完4个月的产假,即将上班的时候,心里总是放不下。于是我就坚持每天午休的时候回家,给宝宝送奶,宝宝断奶后,我也坚持中午回家给宝宝做饭。我不是信不过保姆的手艺,而是觉得保姆一个人带孩子本来就很累,况且,边带孩子边做饭实在是不安全。为了孩子的安全考虑,我宁愿来回折腾。
这样想来,我算是幸运的。单位离家不算远,我才可能实现每天给宝宝准备午饭。如果离家太远,该怎么办?
当然,还有另外一种情况也面临这样的问题。有一个好朋友,一直是她婆婆帮忙照看孩子,不知是婆婆年龄大的原因还是其他,每到中午,婆婆总是懒于给孩子准备饭菜,而且老人家有她的道理:“孩子喜欢巧克力派,就总是跟我要,我能不给吗?”好朋友气得直哭。我忙劝她,老人家惯孩子也是正常的。好朋友说:“天天吃巧克力派有什么营养啊?”是的,我们几乎把这些小食品视为垃圾食品,可是老人不这样认为,她们可能还觉得这些东西也不便宜,怎么就不是好东西了呢?
也许还有其他理由,使你觉得必须要自己给孩子准备午饭,我在这里就算是给出自己的经验吧,保证每天中午,你的可爱宝宝都能吃上你亲手准备的饭菜。
一个前提,就是孩子的看护者要稍微配合,但都是举手之劳。
给孩子准备中午饭,常备的食材应该有:鸡蛋、一些青菜、蘑菇、胡萝卜、肉末,如果能买到新鲜的大豆腐也不错,如果没有新鲜的,就常在冰箱里备一盒南豆腐(内酯豆腐)吧。这些东西很好买,也很好保存,不用天天买菜准备。
我每天早上会用5~10分钟的时间来给宝宝准备午饭,比如,用大豆腐切小丁,把肉末和一些青菜叶末拌在一起,放些盐和少量酱油,搅拌均匀后,放到蒸锅上(示例图片),这样,看护孩子的人只要在中午开火蒸上15分钟就OK了,一点也不影响她看孩子,也不费力。主食就更好办了,早上淘好米,稍微多放些水,好给孩子煮得软一些,看护人只要按电饭锅按钮就行,或者直接定时就可以了。这样,孩子每天中午都能吃到你亲手准备的营养丰富的饭菜哦。
还有一些其他的搭配,比如鸡蛋羹,也可以在鸡蛋羹里加香菇末或青菜末,也可以加肉末。
还有,胡萝卜加牛肉末,蒸熟了味道也不错。
还有,肉末土豆,蒸成土豆泥。
还有还有,周末的时候给宝宝包点饺子放到冰箱里!
太多太多,只要你想做,只要冰箱里有,随便搭配就能有超级美味的宝宝食谱。还愁你不在家的时候宝宝吃不好吗?
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