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让宝宝多吃粗粮的好方法——二米饭&鸡肉炖香菇

(2009-12-08 08:18:47)
标签:

1周岁

宝宝食谱

粗粮

育儿

分类: 关于宝宝的

 让宝宝多吃粗粮的好方法——二米饭&鸡肉炖香菇

 

    孩子他姥姥天天都会评价我们的晚餐。

 

    看到桌上有胡萝卜,保证说:“嗯,你们今天的饭菜很健康。”

 

    如果看到桌上是大米饭加水煮肉片,就说:“又吃辣的啊……吃点粗粮啊!”

 

    反正每天都会如此这般地评价一番,算下来,夸的时候少。

 

    经过多次,我发现了一个问题,只要餐桌上有粗粮,即使是吃麻辣烫这样的垃圾食品,我老妈也觉得还行。于是,什么地瓜啦,玉米面饼啦,经常在我家餐桌上摆着。

 

    但是,我还是很注意给孩子吃饭的营养搭配——再说,水煮肉片什么的他也不能吃啊。

 

    于是,做汤的时候放些香菇或青菜,蒸蛋的时候放点海参,但是,这样算来,粗粮吃得还是少。玉米油倒是常吃,但并没有起到粗粮对肠胃有益的作用。

 

    这样,我就每天做米饭的时候放一些玉米小馇子(就是磨碎了的玉米,但不是面儿),有时候放些黑豆、红豆,夏天可以放绿豆,有时候放小米,这样算下来孩子吃粗粮的机会就多了,而且很方便,全家人也可以跟着吃,健康饮食有时候就这么简单,哈哈。

 

    今天宝宝吃的是二米饭和鸡肉炖香菇。

 

材料:

二米饭:顾名思义,两种米呗。大米和小米、大米和玉米小碴子都行。

鸡肉炖香菇:鸡胸肉、香菇

 

方法:

二米饭:跟煮大米饭一样。

鸡胸肉炖香菇:

    1.鸡胸肉去骨,洗净,煮20分钟。

    2.放入香菇丁,煮10分钟。

    3.再煮10分钟,加少量盐。关火,焖10分钟(这样肉能更酥烂一些)。就可以啦。

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