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服务企业员工忠诚度培养之我见【原创】

(2010-08-27 01:35:55)
标签:

汉川店

澳门豆捞

员工忠诚度

管理者

服务行业

杂谈

分类: 原创地带

    我一直在想,企业的发展,是否最终依靠的是员工忠诚度。

    虽然说新来的员工,是新鲜的血液,很有可能带来新的理念。但没有稳定的员工,那么这个企业的精华,理念的传承又能靠谁来完成?

    以前,给自己的单位做过几次大型的培训,一直没有觉得什么。

    但是近期很荣幸的被澳门豆捞汉川店的经营者邀请过去玩了两天。期间,和汉川的澳门豆捞的同行业工作者分享了一下我对服务行业的看法、知识以及工作经验。

    等到回来以后,发现自己其实也感触颇多。其中最重要的一点,就是忠诚度。但是如何去培养呢?

    一、经营者对自己产业的自信。

    一份产业建立起来要顶住多少压力,别人永远不会知道,真个要做到宠辱不惊,是多么困难的一件事情。很佩服澳门豆捞汉川店的经营者和直接高层管理者,在没有酒店服务类行业的工作经验下,顶着很大的风险,承担了太多的压力,却坚持着这份理念,或者说是---信仰。真的不愿意去想象,如果没有这样强大的对自己产业的一份自信,经营该如何继续。而这份自信,正是经营者和高层管理者必须具备的,因为这是员工忠诚度的第一道屏障与保护伞。

    二、一个共同的目标

    企业必须是要有目标的,没有目标,必然不会有计划,没有计划,更谈不上系统的体制了。在没有系统的体制下,员工都在想什么,没有人去帮助他们,去引导他们,那么在不知道自己要做什么以及该如何做的情况下,是一件很危险的事情,因为他们也许有一天突然觉得自己没有任何目标,那么就没有任何压力和动力,随时有可能会走掉。所以说,树立同一个目标,创造同一个愿景,是非常必要的。而澳门豆捞的汉川店,显然很注重这点,从2010年的6月4日至现在,才短短的三个月不到,我虽然才在这里呆了2天半,却能感觉到,汉川的澳门豆捞,的确是一直在灌输给全体员工一个共同的愿景:汉川市顶级的餐饮硬件设施,顶级的服务水平,打造汉川市第一餐饮品牌。那么,把这个理念坚持下去,相互影响,必将带来最好的结果。

    三、健全的制度与坚定的落实。

    很多服务行业的经营者以及高层管理者,在产业经营的初期都在面对这样的一个难题:开荒的元老。这个问题要是处理不好,是很打击员工的积极性,积极性被打消的员工,谈何忠诚?所以,在酒店开荒的时候以及开业初期的时候,第一批员工是一定要有制度观念的,管理人员务必带头执行,制度是管理人员建立起来的,制度可以边建立边完善边灌输的,管理人员必须是制度的建立者和坚定的维护者,而第一批员工可以说是见证了制度是如何完善的,负责的员工是会自觉遵守制度并且协助管理人员的,而部分员工肯定是需要管理人员帮助、引导他们对制度的遵从于习惯。没有健全的制度,是不会有正常的管理体制,没有正常的管理体制,所有人都会觉得很动荡。

    四、管理者的个人魅力

    我一直认为,酒店行业里面,没有无能力的员工,只有无能力的领导。以前做过一段时间的人事,经常能听见同事对我说某员工离职的借口又是很经典的:家里有事。很明显这个员工没有说心里话。一个员工如果离职的时候,能说心里话,那这个员工对企业是有忠诚度的,没有说心里话就离开的员工,是不能算忠诚度的。不说心里话的原因,归根结底能全都算到制度的头上么?很明显是不行的,那么这个原因就在于管理者身上了。虽然我们讲层级管理,但是层级管理的体制下,员工是必须要有机会面对更高层的管理者使用发言权的。另外,有能力的领导,肯定是制度的捍卫者,却不一定总是用制度说话,因为他们还具备一个非常重要的因素:个人魅力。有个人魅力的管理者,总是会有一些员工乐于为他们做事。但是个人魅力到底是什么:1、业务的专精程度;2、个人的思维与口才;3、形象与气质;4、个人的内在素质。以上四点,非常重要。我认为最少要在两点内非常杰出。否则,无法起到作用的。而员工若是可以在两点内达到优秀的领域,也是可以承担管理者的位置的。

    五、适当的角色思维更换。

    是更换,不是互换。为什么说是更换,因为人是要学习,要进步的,总是来回更换,其实起不到太大的作用,而是要学会在时间的不断推移中,以及不断的实践中,从不同的角色来更换不同的思维,发现企业经营的过程中,存在哪些各式各样的问题,然后去解决。我说的问题,是员工心中存在的问题。及时了解员工心理到底在想什么,其实主要了解的渠道在基层的管理者身上。他们对员工的评估,有时候是非常直接很中肯的。

    六、权力与权利

    中国人,很看重这个东西。但是必须要搞清楚两点的区别,一字之差,天壤之别。权力如何把握,是否敢下放。汉川的澳门豆捞经营者,这点也真的让我很佩服、很惊叹,权力的下放,但不是全部,她的理念说出来,让我觉得如果真的稳定下来,那么这个工作模式下工作,大家都会很轻松,员工能够感觉到自己手里的权力,会有成就感,有了成就感,才能体会到被重视的感觉,才会有更多的忠诚感。而权利,就是要保障员工的权益和利益。至于如何保障,是必须用行动和不断的强调来告诉所有工作人员。否则,他们不会重视,不会清楚原来他们还有这些利益。他们总觉得什么都是应得的,实际上往往付出在他们身上的,已经太多太多,可是他们不理解,他们没有一个清晰的感念:这个东西其实应该是自己去另外想办法学习或者去获得,而不是再从单位获取。所以,要不断的行动和强调,让他们自己去明白。

    七、感动式的工作环境。

    借于这次去澳门豆捞汉川店的机会,我近距离高层度的体验了一把私企的工作环境与国企之间的区别。以前都这样说,我还不觉得,但是回来才发现,原来真的是这样。私企的工作环境真的是人性化多于制度化。那么能否造成感动?其实在有过像我这样的工作体验的人,都很清楚。很多时候,一个环境呆时间长了,会有一种思维疲劳。如何解决?是要不断的创新,给所有人一些新鲜的感觉,新的工作模式和理念,新的行为方式。都可以成为一种特色。在这些特色中,大家总是会想到更多的点子,那么很有可能就会被自己感动。若是在一个环境中,能不断的被自己感动或者被整个工作环境感动,真的很容易就做到。公开的认可;私下的建议批评等等。

 

    其实,这些只是我个人的引申看法,没准还跑题了,但是还是拿出来说,拿出来记录,或许今后对自己还是很有帮助的。

 

 

 
 
    上面的网址,是我给大家推荐的论坛连接。希望朋友们都能过去玩!我在那个论坛里面的名字,叫小张同志
    清风E论坛,氛围很好,我很喜欢,推荐大家也去那边写东西,发图片。
   
  我在这里,真诚的邀请大家区这个论坛: 清风E论坛                                                      
                                                               ——小张同志 

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