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生活记录麦香馒头 |
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中午,他用标粉活了面。
上次从婆婆那儿带回来的剩余豆粉和小米面又一次忘了掺进去。
傍晚回家,他的情绪有点小波动。
我忙着在图库和GOOGLE里大海捞针般地找图找图找图。
他架起面板,揉面,很快功夫就蒸出两锅切面馒头。
忙,或是情绪不稳的时候,他一般都不会用手揉成圆馒头,而是直接用刀切成方馒头。
我做馒头的次数远不如他,不多的几次经验还是很直观,那就是,用手一点一点揉出来的馒头,蒸出来的样子,胖乎乎的,很可爱。外皮下的面,感觉也是有层次的。而刀切的就没那么丰富,样子也直愣愣的。
不过,凡是新鲜的东西,都是惹人喜欢的。
看着刚出锅的馒头,你不觉得它们也是有生命的吗?
用手握上去,松松软软的。
屋子里弥漫的都是刚出笼的面香味儿。
吃完饭,他的情绪就平稳了。
谁人内心没有风吹波浪起的时候?
不过,只要你愿意,一顿晚餐,一个刚出笼的麦香馒头就是你的安慰。