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美食/厨艺玉米平静 |
分类: 素味 |
新鲜可口的玉米浆呵......
立秋了
百谷成熟
最近
早起去西海子早市
总是隔几步就看到地上一堆一堆的玉米
老玉米,嫩玉米,粘玉米
一律淡色的青绿外衣
独个看,个个漂亮
集体堆在地上贱卖,就显得低廉
不过
玉米没人那么多心
喜欢她也好,嫌她身微也好
她都不说一语,心无计较
赶在做晚饭的时间
到家
对于重新上班的我来说
真是有福啊
一根新鲜的嫩玉米剥粒
一勺中午剩下的大米饭
一把小米,洗净
统统放在豆浆机里,打浆,煮浆
熟后过滤
橙黄色的玉米浆盛在再普通不过的碗里
还是忍不住夸她好看
入口细腻,柔滑
最关键的是
闻起来
有清香的甜味,淡淡的
所以
玉米浆不是玉米糊
玉米浆是少女
玉米糊是少女的母亲
她们中间相隔的是一长段风吹日晒的时光
碎渣呢
也没扔
冻在冰箱里与豆渣一起存着
过几日和面粉揉在一块蒸馒头
他们说
你还不吃肉啊
鸡蛋也不吃啊
为什么不吃啊
要我怎么说呢
你看
玉米
那么美
那么营养
那么慷慨
全部给你
你还不满足吗
足够了
想吃肉的人离不开肉的人尽管吃吧满足吧
不过
不必担心我的健康和未来
谢谢你们
我很好
他也很好
因为不祈求得到更多
所以
我们容易知足
即使偶有心慌
也比从前更快地重获平静
谢谢你们的关心、质疑,无奈和失望
平静是福