从蒙特勒乘金色山口快车前往格施塔德，无疑是一段太美的旅程，明丽的莱蒙湖、雄伟的阿尔卑斯山、悠闲的牧场、美丽的葡萄园。。。渐渐地，开始登山了，车窗两旁，是无尽的绿。我意识到，格施塔德马上就要到了。

 

格施塔德，阿尔卑斯山脉中最引人入胜的魅力小镇，一向是欧洲皇家及电影明星们青睐的高端度假胜地。在名牌店，高级餐馆，运动商店店林立的主要街道旁，有宽阔的网球场，在此举办瑞士网球公开赛。邻村萨能(Saanen)每年夏天举办梅纽因艺术节，受到世界古典音乐爱好者的关注。另外，由此去冰川3000的旅行也很方便。

 

下了火车，竟然与接站的酒店服务生擦肩而过，只因老先生穿着绿色的制服，戴着的宽沿帽子太有范儿了。上了一辆米黄色的劳斯莱斯，车子驶过优美的小镇，向山腰驶去，盘旋几圈，那座华美的古堡，赫然现出在眼前。

 

始建于1911年的瑞士格施塔德皇宫酒店（Gstaad Palace Hotel），是瑞士为数不多的由家族拥有并亲自经营的酒店。酒店每年只营业6个月，6月中旬至9月中旬是欣赏自然美景的好时机，而12月至次年3年这里更是滑雪度假的不二之选。

 

酒店是 Leading Hotel of the World 联盟成员之一，它本身就是一个传奇。


从背后看过去，酒店更显卓尔不群，气势伟然。Scherz 家族于 1938 年正式接手酒店的经营，目前正由家族第三代成员 Andrea Scherz 管理。

瑞士的奢侈，从来不是bling bling，盛气凌人的，而是接近自然的清新与明媚，看这满园的花朵，是不是更像一座花园。




这样古典的皇宫酒店，最佳伴侣，当然是古典的劳斯莱斯。

或者，也可以乘坐这样有趣的马车，在格施塔德小镇间穿梭。

 

传统的阿尔卑斯山间酒店，大堂通常不大，但胜在这样古典的气息，与天花优美的图案。

穿过大堂是Lobby Bar，空间立刻宽阔起来。

一定不能错过Lobby Bar的这两面照片墙，它简直就是一部无声的传奇电影。从开业至今，接待了包括著名影星伊丽莎白·泰勒（Elizabeth Taylor）、奥黛丽•赫本（Audrey Hepburn）、索菲娅•罗兰（Sophia Loren）、歌手艾尔顿•约翰（Elton John）、罗比•威廉姆斯（Robbie Williams）、前美国总统吉米•卡特（Jimmy Carter）等诸多名人下榻。


我特别偏爱Lobby Bar一侧的阅览室，宁静而悠然，窗外是美丽壮观的山景。

 

大堂的橱窗，展示着珠宝与钟表，如果喜欢的款式酒店没有，会有专人从日内瓦把你喜欢的款式带过来。

 

酒店的SPA区，充满瑞士乡村风格的老式家具与枝型吊灯，营造出特有的宁静氛围。

 

SPA所用的产品来自当地，法语名叫做Jardin des Monts，就是高山上的花园，顾名思义，所有的原料均来自附近高山上的有机植物，产品均可以在SPA商店买到。

灯光幽暗的SPA室，同样充满着阿尔卑斯山地风情，这几根看起来像擀面杖的家伙，是在SPA过程中牵引我的身体。看起来已经年近六旬的瑞士大妈，一定是天天吃奶酪，好有活力啊，在她的各种“蹂躏”之下，身体由开始的僵硬到舒展，到柔顺，感觉真是无比惬意。

SPA休息区，纱幔与灯具，倒是有几分东方风情。

酒店到底有几家餐厅，我完全迷惘了，先从Le Grand Restaurant 开始吧，这里是全天候的，早餐也在这里。

 阳光明媚的日子，在餐厅室外，吃什么完全不重要了。

 

冬天的窗外，白雪皑皑，画风好美，难怪不止一个人和我讲，更喜欢冬天来这里。

意大利名厨Gildo Bocchini领衔的米其林一星餐厅Gildo's Ristorante，自然是品尝正宗意大利菜肴的好去处。

只在冬天营业的La Fromagerie 奶酪之家餐厅，是吃瑞士奶酪火锅的好地方。这个餐厅还有一个玄机，门窗与墙壁都非常厚，二战期间，这里曾用作银行的金库。

 

上述这几家餐厅已经这么美了，可是我最爱的，竟然都不是它们，而是从酒店驱车20分钟来到高高的山上，由当年做奶酪的老房子改建的Walig Hut餐厅。


极目四望除了呆呆的牛看不到一个人影，直到酒店的服务生Maurizio出来迎接我。

虽是欧洲五百年来最热的夏天，但是在这高高的山上，炎热完全走远了，再来一杯山泉冰镇的啤酒，听漫山遍野的牛铃声，美死了。

餐厅二层的露台望出去。


餐桌的装饰。

竟然还有一间卧室，住在这里，满天的星星都是你的。

 

选择了当年制作奶酪的烟囱下的位置，桌椅与山花，一切都如此质朴。

火腿， 奶酪，沙拉，主菜是牛肉，还有餐后的甜点，一样不少啊！

我的房间，依然是瑞士式的奢侈：纯朴，清新，惬意。

处处是原木的家具与装饰，包括梳妆台上的镜子。

窗外，整个山谷的美一览无余。

我就像这只土拨鼠一样，贪婪地望着窗外的风景。

虽然质朴，但同样智能，床边的按钮，女士键是召唤服务生，男士键是召唤行李员。


当然会有这样一个，俯瞰整个山谷的拉风露台。

山风吹来，山下是碧绿的山谷与瑞士风情的人字型屋舍。


还有酒店的网球场。

晚上的room service真是既感人又喜感，格施塔德皇宫酒店的夜床除了巧克力，竟然还派人送来杯面！银盘上雪白的纱布，银勺，碗是WEDGWOOD为酒店定制的，服务生老先生白天刚好聊过，当年服务过伊丽莎白泰勒。在一切都如此浓墨重彩的登场时，作为主角的这杯面完全HOLD不住啊！

 

酒店拥有104 个房间，其中包括 19 个大套间 (Junior Suites) 和豪华典雅的三卧房顶层套间 (Penthouse Suite)。

顶层套间的景观更是赞到爆，环绕整个套房的 150 平方米露台，感觉阿尔卑斯山成了私家后花园。


浴缸的位置也是无比玄妙，记得城堡上方那几个尖顶吧，整个沐浴空间，居然就镶嵌在其中，一圈的观景弧形窗，也太爽了吧。

 

既然在瑞士，又怎么少得了高山运动，除了可以在酒店打网球、壁球，或者游泳健身。户外运动才是住店客人的最爱，冬天可以滑雪，夏天最好的运动，自然是骑单车了。一大早，山间的晨雾还没有消散，我已经从酒店租好单车出发了。

最远处是阿尔卑斯山，即使是盛夏，山上的积雪依然闪亮着光芒，山坡上是深绿的松柏，再往下是绿色的青草，野花与屋舍，身旁是流淌的小溪，上坡时的艰难与怨念，很快在下坡时冲坡的刺激，与耳畔的山风中消解，那么累，可是，那么爽！




你看，不远处，妈妈领着两个那么小的孩子，也踏上了徒步的旅途，瑞士人爱徒步，也是从娃娃抓起的。

途中，会经过这么宁静安然的小村子，仿佛一直沉睡在过往中，那么古典。


村子里几百年的小教堂。

教堂庭院的墓碑，也做成当地屋舍的人字型，沉睡其中，仿佛并未远走。


来回3个小时终于抵达美丽的高山湖Lauenen湖，晨光与绿树掩映中，那片翡翠一般的湖水是如此梦幻。

许多年前你有一双清澈的双眼，奔跑起来像是一道春天的闪电，想看遍这世界，去最遥远的远方，感觉有双翅膀能飞越高山和海洋。。。此刻，多么庆幸，多么幸福。








在湖畔坐了很久，瑞士的高山湖总有一种魔力。。。