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我记录生活变迁美食/厨艺老姥姥刘翔比一比蒜香鲳鱼 |
分类: 麦厨当当 |
和儿子一起去看外婆的路上看到刘翔的广告牌,就聊起了刘翔,对话如下:
儿:听同学说刘翔的腿受过伤,真希望他好起来。
母:为什么?
儿:等他2008奥运会上拿金牌,为国争光!
母:金牌那么重要?
儿:那当然,那关系到我们国家的荣誉。
母:这个季节我还担心我外婆的身体呢,我感觉还是你老姥姥的身体重要。
儿:那不一样,老姥姥是咱家的人,刘翔是国家的人。
母:我还是希望你老姥姥身体好。
儿:我老姥姥能跟刘翔比吗?!
母:没有你老姥姥这一代人打天下,刘翔哪有机会跑在塑胶跑道上。
儿:我知道老姥姥是个好人,可她是老人,刘翔是为国争光的人。
母:你老姥姥历经枪林弹雨谋求解放、含辛茹苦把下一代扶养大,容易嘛!
儿:嗨,你用再多的成语我也感觉刘翔比老姥姥厉害。
母:……
童言无忌,脑袋里忽然就想起大众只认识明星大腕不认识科学家,都说中国的孩子不把父母长辈当成偶像,没有什么可抱怨的,这事本来也不怨孩子。
时髦和传统本就不相抵,父母长辈的言传身教和我们的媒体应该能找到统一的步调,就象蒜的香气和鱼的鲜味能相得益彰一样,这也算是山的味道与海的味道的融合吧。
蒜香鲳鱼
用料:鲳鱼1只,葱、姜、蒜、香菜适量
调料:油、盐、酱、料酒、糖、五香粉
做法:1、鲳鱼剖肚去脏,冼净用盐、五香粉、糖、料酒腌渍十分钟;2、葱切花、姜切片、蒜切小粒;3、将鱼和调味放入锅内,加水没过鱼,加葱姜,大火烧开转中火焖烧十五分钟;4、将鱼放盘内,撒上香菜,锅刷净,烧热加油,油热后加蒜爆香,淋入鱼上即可。
形象一般,味道想不到的好~~