小儿不喜吃早餐，且美其名曰：妈妈不用太辛苦，早晨多睡点可以美容。儿子的孝心可圈可点，可是看着小家伙麦苗拔节一般一个劲地窜个，晚上睡觉似乎都能感觉到骨骼卡巴卡巴长长，小下巴眼看着就尖起来了，当娘的心里多着急！早餐的花样够多了，西式的点心加牛奶，中式的煎蛋饼加稀饭、或者豆汁油条或者炝锅面等等，想尽了花样，收效甚微（他爸说不吃是不饿，可是也不能天天饿）。昨天晚上跟他商量给他做咖哩饭，他说不一定吃，我让他早些起床略一活动可能会有胃口，儿子说看看吧，懒得起床呢。今天早晨还没叫他，他自己没穿衣服就钻到厨房来了，说是咖哩的香味唤醒了他。

用虾和鸡翅中做了咖哩饭，以前咖哩量总是减半，汤里略略带些滋味即可，多放了一半咖哩，香味很浓郁，咖哩的香味带着特殊的色彩，温情而神秘。儿子吃得很开心，很认真地自己剥虾吃，吃了两个鸡翅中和一些菜，还有一碗米饭，并说起个名字叫海鲜咖哩鸡饭，他说菜色有点深了，但口味超强，让我发到网上请大家评分。

海鲜咖哩鸡

用料：虾2只，鸡翅中6只，洋葱半只，西红柿半只，西兰花一小棵，胡萝卜1棵。

调料：盐、XO酒、咖哩、五香粉、酱油、胡椒、油

做法：1、先将西兰花摘小朵，湃水，鸡翅中湃水用五香粉、酱油、胡椒、XO酒（代料酒）腌6分钟。胡萝卜切小块，洋葱、西红柿切小片备用。

2、热锅凉油，下鸡翅、虾暴七成熟，下洋葱、西红柿翻炒，加胡萝卜翻炒，加半碗水烧开。

3、下西兰花加咖哩开锅后盛入米饭即可。