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美食小处不可随意随意小炒魔芋竹笋黄瓜对虾 |
分类: 麦厨当当 |
节假日陪老人出来玩,我也常打车,为了老人少走几步路,我宁愿多花几倍的钱。老人一般比较节约,很心疼多花的路费,我总是劝说:老人们身体好是小辈的福气,能遇到我们有时间天气晴好他们心情也好的时候一起玩,全家开开心心在一起是多少钱也买不来的,后来说的多了我干脆告诉他们:能报销,不用心疼啦。
看似随意,但也是有原则的,和小儿一起出门,能走路的时候不坐车,能坐公交车的时候坚决不打车。从公园回来离家三两站路,我会选择走回家,当然边走边给小儿讲些笑话类的小故事,也鼓励他讲故事给我听,说着笑着就到家了。
还记的我们刚搬家的时候,公交车站点离我家正好一站路,小儿刚刚三岁,我每天早晨牵着他的小手提前二十分钟从家里出发,步行到车站,下班再从车站走回家,风雨不误,从一开始就养成习惯,小儿也从未要求打车或者抱着他走。但偶尔跟他爸情况就不同了,有时候我不方便送他,他爸就得转很多路送他到幼儿园再回去上班,好在开着车比较方便,倘出去玩,越着急小儿越不走,要么死乞白赖要求抱着背着,要么就闹着要打车。
现在外出游玩小儿也常会说:太累了走不动了,我就蹲下说:“别累坏了我儿子,来,妈妈背着你,累着妈妈不要紧,要紧的是别把我儿子累坏了,我们可就这么一个宝贝儿子!”儿子立刻就来了精神,握紧小拳头给我捶几下背,把我扶起来,从没要我背过,要么就去缠他爸,他爸若也跟我学着说,小儿定会笑嘻嘻地说:让爸爸背起来锻炼一下,更结实嘛!更多是时候是信心百倍的一起走到目的地。
生活中很多事都随意而做,做菜也是如此,常常看冰箱里有什么就做什么,最近一段时间冰箱里剩了很多零零碎碎的菜,有半盒魔芋结,两根蟹足棒,半袋竹笋,还一根黄瓜,两个大对虾,半个红椒,半盒鸡汤,魔芋和竹笋是没有异味很好搭配的菜式,黄瓜和对虾正好相配成鲜味,加上鸡汤简直是无上的美味,索性一起拿出来组成一盘菜,就叫随意小炒吧。但生活中很多小处都不可随意,养成良好的习惯,时间久了定会有想不到的收获。
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随意小炒
竹笋、蟹足棒切段,黄瓜、红椒破开切片,切棵葱切几片姜丝爆锅,下对虾煸出鲜味,加魔芋、竹笋、蟹足、炒一会,加料酒和盐翻匀,加黄瓜、红椒片略翻出锅,鸡汤勾薄欠。
对虾熟的,皮有点些干,剥了一只才想起来其实不剥皮做出来更好吃。虾太大,把菜都挡住了。