一碗面的深情·大枣木耳肉汤_小麦

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一碗面的深情·大枣木耳肉汤

(2006-11-08 13:00:58)

分类：麦厨当当

麦先生出差，小别几日，电话通知将归来，外面的世界很精彩，家里的世界更精彩！泡了木耳和大枣，买了里脊肉和口蘑，晚饭后，儿子看上了CCTV的儿童频道，麦先生还在路上，拿出砂锅炖上了肉汤。等香气汩汩充满厨房的时候，小儿已酣睡，先生也进了家门。

早晨，将炖好的肉汤回锅，加了几棵油菜和新鲜的葱花，下了面条在里面，麦先生吃了说：哪儿也不如家好~~

木耳大枣里脊养生汤

用料：木耳1大朵，大枣数枚，口蘑几朵，里脊肉一块，葱、姜、大料、花椒适量

做法：1、木耳大枣泡开洗净，木耳切小朵，肉洗净切小块备用；

2、口蘑切片用开水焯过备用；

3、以上料加水两大碗，加上葱姜大料花椒，放砂锅炖一个小时左右，开锅时撇出浮沫。

4、煲好的汤，吃时可加自己喜欢的青菜和佐料。

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