
先让大家看看提拉米苏的介绍:[Tiramisu提拉米苏
关于提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。提拉米苏,Tiramisu,在意大利文里,有 “ 带我走 ” 的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。一层浸透了Espresso咖啡与酒(Masala、Rum或Brandy)、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了Mascar鄄ponecheese(最适合专门用来做Tiramisu的芝士)、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。]
我所提到的提拉米苏,不是用的海绵蛋糕,而是用的慕司。个人认为慕司比海绵蛋糕好吃。当然,也更贵。
我主要是爱上了那上面一层薄薄的咖啡粉。
(其实我是不喝咖啡的,因为爸爸妈妈从小告诉我咖啡会上瘾,让我不要尝。
所以我人生中只喝过一次咖啡,是同学给我的速溶咖啡,还特稀,由于放了N多糖,再加上喝得过猛,根本没尝出什么味。)
这类小甜点真是太爽了,醉生梦死啊!就是一个个都贼贵,只有奢侈的人才会老买。
基本上我人生中就吃过两次。
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