教师手记

青岛啤酒随便弹

江湖侠客吴仲湛 作

    我去青岛参加学习班时，到啤酒厂考察，见工人们午餐一个饭盒，一塑料袋啤酒当下饭汤水。

    青岛啤酒口感好，除了工艺与啤酒花的原因外，水源是一重要因素，用崂山矿泉水。但随着啤酒销量越来越大，而崂山水越来越小，为保护自然水源，渐渐地，很多打着青岛厂招牌的啤酒已不是用崂山矿泉水了，而是用……自来水！

    群里有没有青岛人啊，说说你们的啤酒和苹果吧。青岛苹果好吃，又大又便宜。