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春季育婴食补之道

(2013-03-26 15:12:51)
标签:

育儿

美食

营养

分类: 拉呱坊

春季是疾病的多发季节,今年开春,天气多变,温度弹性大。万物复苏的时候,细菌和病毒也都活跃了起来。宝宝的抵抗力不如成人,内部系统也往往没有适应季节的变化,这样就导致宝宝的胃口变差,营养跟不上,使得宝宝在春季里变得容易得病。

 

这个时候,妈妈们就要格外的注意,但也不必过于忧心。我国自古以来都是倡导食补,许多食材本身都具有足够的营养和药性,经常食用不仅能够强健身体也不会有药物所带来的副作用,对预防疾病,增强免疫力是最好的方法。

但是对于宝宝而言,

年纪还小,妈妈们不需要给宝宝进行大补,可以选择一些较为平和温补的食材,例如:大枣、香菇、木耳等等,适当的在宝宝平日的饮食里有所注意,对于提高宝宝的免疫力是非常好的。

 

小贴士:妈妈们注意不要因为想要提高宝宝的免疫力而选择药补,对于体质正常的宝宝来说,平日的食补已经完全足够了。而且如若没弄清楚宝宝的体质随便进行药补的话,必定会有所损伤。如果宝宝真的需要药补的情况下,也一定要在医生的指导下进行。不要因为爱之深切,而用错了方法。

 

对于4到6个月大,正处于奶水和辅食混合过渡期的宝宝来说,食补的度很难把握。因此妈妈们可以用优质的大米或小米熬一些米油,搭配促进免疫的食物,来进行营养的补充很有必要,而米油也有利于小儿的脾胃,也能让营养更加到位。

 

下面介绍三道适合在春季为宝宝做的营养辅食。

第一道:花生粥

【材料】花生20克,大米30克,黑芝麻、白糖少许。

【做法】

1. 花生炒熟后研碎,大米淘洗干净,加入适量水煮至米烂汤稠。

2. 出锅前,加入花生碎、黑芝麻、白糖微量调味,搅拌均匀即可。

注意:春季为了让宝宝饮食更加营养,淘米次数不宜过多,清水淘洗两遍即可,防止米中的可溶性营养素流失。

http://s14/mw690/4a510ad7td8ceb4fe04cd&690

第二道:黑芝麻糊

【材料】大米、莲子、黑芝麻各15克。

【做法】

1. 将大米洗净、晒干,与莲子、黑芝麻混合后,用豆浆机研磨成糊。

2. 把制作好的米糊,放入锅中煮熟即可。

注意:对于小一点的宝宝,妈妈可以把一些平时很难煮的粗粮,豆类侵泡一段时间后打成米糊。让米糊更香浓的诀窍可加入少许燕麦和小米。

 

第三道:米油

【材料】250g优质大米(或小米)

【做法】

1. 将大米(或小米)淘洗干净,入锅加入水,少量大致是米的三倍,大火煮沸。

2. 锅开后用小火或微火继续煨煮,适当搅动。

3. 盛出后,上层舀出浓稠的物质就是米油,待降温后食用。

注意:宝宝春季食补可搭配蔬菜汁,水果汁,各种豆磨碎熬的汁喂补。熬米油最好使用东北的五常大米和响水大米。煮粥用的锅要洗干净,不要有油污,尽量不在粥里加其他东西。

http://s9/mw690/4a510ad7td8ceb77762b8&690

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春季对于宝宝来说是需要注意的,除了合理的营养搭配作为食补外,也要在饮食的食材选择上放下心思,尽量不要选择廉价大米,也熬不出米油,选择自然又有品质保证的优质大米,才是对宝宝的负责。

 

大卫之选的响水大米   http://www.davidchoice.com/Product/41/?uc=60200001

大卫之选的微博http://weibo.com/DavidChoice

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