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好吃的意面

(2010-08-10 18:11:56)
标签:

杂谈

照着书做了白酱意大利面:

一、白酱制作:

http://s16/small/4a4dba45g8d756efab64f&690

1、牛奶、鲜奶油煮开,放一边。

2、黄油溶化,锅里一边慢慢的倒入面粉搅动,注意不要烧焦。

3、把牛奶鲜奶油的混合物慢慢倒进步骤2,会发现变成了面糊,不着急慢慢搅动,如果太干,说明面粉多了,可以再加入牛奶,这样白酱就完成了。

二、蘑菇意面

http://s11/small/4a4dba45g8d74c09d826a&690

1、蘑菇、金针菇、香菇等踔水捞出,放入锅内黄油翻炒。

2、开水煮意面,锅里放盐,10分钟左右,软了,用冷水激一下,这样比较筋斗。

3、意面倒入各种菇的料里,放入胡椒粉、盐等翻炒,上盆,可以吃了,味道非常好,虽然拍出来不好看。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725ZHE1SIGG.gif

最近对做菜很着迷,天天着摸着给女儿做好吃的:馒头、意面、各种菜,自己都被自己感动,每一道菜式,都有浓浓的爱心,做菜已经变得很容易了,连带着老公也吃着好吃的了。所以做什么事都要用心哦~~

今天在网上订了打蛋器,明天自己做冰淇淋。

 

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