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袋袋烤鸡--自制腌料 脆皮秘籍
(2015-10-29 14:07:26)
标签：
杂谈 |
在你老公，老爸老妈或者亲戚朋友面前，
不露声与色，秀下好手艺，
收下赞叹与好评，谦虚深藏功与名...............
那么烤只鸡，就对了！
无论中式与西式的场合，都不会不合适！
而且这个超方便，准备工作非常简易。
入门快，门槛低，学成短，收益长..(怎么感觉拐到隔壁蓝翔去了，为了跟隔壁竞争，我们的教学，不收费不收费！！！）
我说这个烤鸡很好，我要分享到微博上，起个名字吧~
熊猫一边啃鸡腿，一边说。老婆做的，就叫老婆鸡~不是也有老婆饼么..
我想想也对...可再念念，总感觉哪里不对...(
ಠ_ಠ)
驳回！
熊猫说，你腌的鸡都是一袋袋的，就叫袋袋鸡吧...
哦，袋袋鸡............
袋袋鸡腌料（以下配方适合约1只1kg的小嫩鸡）
这是一个超过1000人试验过的腌鸡配方，没错！原创是我~~
另外准备软化黄油少许
1， 所有材料拌匀就行。搅合搅合。待用
这个步骤由脏活累活全都包的熊猫特约完成。
号称在欧洲吃过上千只鸡的熊猫tx，招招手~让大家看到你~~~
3，把鸡整只放入一个食品袋。这样防止一会儿弄的好处都是。
4，把之前拌好的腌料，倒入鸡肚子。然后（最好带上手套）按摩一下，涂抹均匀。
然后让多余的腌料流到鸡背后去（袋子里）。
5，把鸡翻个身，再按摩一下，涂抹均匀一下。
6.尽量用手挤净袋内空气，然后扎紧。这样保证腌料贴合鸡肉，更好入味。
最后，外面再套一个袋子。防止汤汁淌出，也为了存放卫生。
外面的袋子外面尽量不接触到鸡。
冷藏腌制一晚，或者一下午。2-3小时也是ok，如果着急。
你们知道我是很有耐性（懒惰）..................于是
_ ˍ
▁▂▃▅▆▇█...一夜过去了...█▇▆▅▃▂ˍ
7,准备了锡纸，烤盘，烤网，袋袋鸡一份，一次性手套...对了还需要一个烤箱~~不需要热风功能。
9，让鸡，趴在烤网上，尽量压压，把鸡压平。摆好姿势<----什么鬼
▓▓▓▓▓▓▓▓注意前方高能！！！你的好友理发师已上线▓▓▓▓▓▓▓▓
◆◆◆◆◆此处自动播放《想和你去吹吹风》◆◆◆◆◆◆
◆◆◆◆◆此处切换播放《十八摸》◆◆◆◆◆◆
（提示未搜索到该曲目，自动跳转《自挂东南枝》）
(鸡背上被熊猫不小心划开一刀，我只好用牙签别起来。)
◆◆◆◆◆此处切换播放《焚心以火》◆◆◆◆◆◆
烤约30-40分钟。（最后10分钟调到200度烤下皮色。）
这个时间是可能有差异的，跟你的烤箱，鸡的大小。
我最小一只鸡25分钟就熟了。大点的烤40分钟。
海尔嫩烤箱，鸡约1kg，烤了30分钟，完熟。
所以，时间上你自己需要调整下。
☻☻☻☻等下！！☻☻☻☻
吃之前还是要检查下鸡有没有确实熟了
把鸡肉最厚的位置，扎进去。拔出来确定无血水，而且比较干燥。 就是熟了！
什么，你不知道鸡肉哪里最厚...你摸摸自己..你再摸摸~~~~~~~~![[哈哈]]( "[哈哈]")
》》》》》重点在后面重点再后面》》》》》》
。。。。
。。。。
不要长得太性感....会被吃掉![[doge]]( "[doge]")
![[doge]]( "[doge]")
![[doge]]( "[doge]")
![[doge]]( "[doge]")
~
哎哎哎，说好的不丢臭鸡蛋。。。。。。。。
手动![[拜拜]]( "[拜拜]")
![[拜拜]]( "[拜拜]")
![[拜拜]]( "[拜拜]")
![[拜拜]]( "[拜拜]")
![[拜拜]]( "[拜拜]")
所以，请继续关爱本微博的博主。
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本文所使用的工具来自@BREADLEAF
（没交赞助费但是给了一堆瑕疵产品）
烤箱是@海尔智能烤箱
（口头承诺赞助费未到账）
特约献身出演：@一只很性感的鸡
替身演员：@一只一般性感的鸡
（没错，你真以为只出现了一只鸡么）
特约解鸡员：熊猫一枚（脏活累活你冲在前）
特约试吃员：熊猫一枚（从未给出有用意见）
特约业余厨子：本博主。
In memory of
一只很性感的鸡
我，编不下去了
END
对了，这个配方还可以烤鸡翅哈~~
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