最近好忙啊...就是觉得总是没什么时间

本来准备今天晚上烤个蛋糕的...结果被老妈拉去逛超市...晚饭后又要陪老公游泳...结果游泳池人太多，没游成...这才回家烤成我的蛋糕...

出炉已经午夜了....老公很没义气的自己跑去睡了...丢下偶一个人...无语泪千行ing....

这个蛋糕是台湾一个博友提供的，据说是某酒店里名厨的配方..

在我手里存了n久，总算是做了一把...hohoho

最近狂迷巧克力点心，可能因为天冷需要热量吧，这类甜点在家里也比较畅销...之前做了妃娟老师的古典巧克力蛋糕，就觉得非常好吃，只是那天出炉刚好家人回来...怎么好意思说，你们表吃，我还没拍照...于是杯具了..这种事情最近屡屡发生啊...所以就表怪偶不更新了...偶真滴不是故意滴..

偶会努力地勤劳地争取多多更新...不老白看你们的更新作品哈～

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配方分享如下，这个配方做出来的蛋糕不是特别软身的，相比妃娟的，我觉得我个人可能更喜欢她的配方呢不过所谓萝卜青菜各有所爱，嘿嘿

这次特地手绘了流程图，最近做蛋糕都是画这个图，免了过程解释，跟cc学的，嘿嘿

不好看，但是很实用～

忙里又忘记了，这个方子是6寸，谢谢小团子提醒～

ps，配方中应该用2个大蛋，但是最近我家小鸡初长成，下的蛋都是小小的40多克的..所以我用了3个

巧克力用的是65的法芙娜..这个配方一定要后拌粉...不然很难拌开，面糊比较干啊～

下次我看看自己是不是能改良下顺手的配方..原配方中没有水浴要求，我个人认为也许水浴可能蛋糕体比较润呢...不过只能多做然后慢慢尝试了...人家大师没准有自己的道理呢

这个蛋糕开裂下沉，纯粹正常现象，本兔子不承担连带责任，人家原版的也是裂的一塔里糊涂的奥）

最后我再说个我不开心的的事情给大家乐呵乐呵.....

就是本来偶兴高采烈的准备周末去和平影都看阿凡达的...结果老公给我当头一榔头...说和平影都的imax是胶片版本...不是数字的...看3D比较不爽...nnd，而离我们最近的一块板子，在无锡...气死偶鸟....卡梅隆真是没事找抽型的大导演....郁闷ing，正准备去无锡买票子...结果告知预售票全部出光...于是....咣当！！

>_<