泥巴控-- 半夜3更的 “庞多米”

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庞多米白吐司金像土司手工揉面美食 |
分类: 兔子家de吐司和面包 |
---边角的大洞...所谓的白边儿..
我拿什么拯救你,我的庞多米....
我的宝贝面包,烤出炉之后我兴冲冲的放到客厅去冷却...结果,老爸居然半夜会客...害我等到半夜,才抢救出我皱巴巴的包包...赶紧拍照...不想等明天了..(已经是明天了)直接发了...明天还睡懒觉..
话说因为我得了重感冒...55555如果不是我手快,包包都夭折了..
话说俺家第一个庞多米终于诞生了...
忍不住赶紧撕片片放进嘴巴...呵呵,很纯的吐司香...很喜欢
之前问小刀同学,这包有啥好的,一做再做的
感情真是“谁做谁知道啊~”简单的阿胖自然有她吸引人的地方...
真是一次就爱上了...
首次尝试,还算及格吧...至少满足了撕下整条片片...而我是沿着吐司撕了一圈都没有断...惊喜了,可惜没拍出来...
不太会翻面...慢慢大师指导下呗..
擀卷是手工加擀面杖...感觉擀面杖不太用的上...如果能再卷紧一点就好了...下次再尝试把..
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看我忙里出错...配方来自王传仁,是慢慢修改过的版本,她那边有详细的阿庞教程...
大家快去挖
苏慢的pp没拍出的气泡,终于给我逮到,只是单手撑开薄膜拍照,的确很难...所以薄膜拉不不好,实际双手拉出的效果比这个要薄...
今天是手揉,就是要过手瘾..但是偷懒,用厨师机打到稍成型时候手摔...总共1小时可能不止...没掐表..感觉手摔出来的薄膜才能恰到好处,厨师机不是欠点就是过点..
看来还是驾驭不足啊
单纯的面粉+水真是超级弹...超喜欢这个手感...
这是已经用厨师机打了10分钟的泥巴........
很神奇的泥巴....让我直接变成泥巴控啦....
恩恩,这个吐司好....不用消耗鸡蛋...
恩...一会我要睡懒觉...睡到中午...