这个包出来之后，小小失望，因为我们我期望的那样的万绿丛中一点红...

不过好在大量栗子泥做出的抹茶馅货真价实。而且搭配蜜红豆也是非常合适...

所以整体味道还不赖....老公一连吃了俩，说好吃...

好吧

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这个包的由来要从好几天前

熊猫跟我卖菜（其实是买烘焙材料）回来经过路边一家元祖的小店...他嘟囔着要吃元祖的抹茶月饼

俺一向从来不吃月饼，更对月饼非常的不感冒..但禁不住他唠叨于是买了一盒...

回家切开吃了一小块

“哼，我当什么美味呢！这味道俺也能做出来....”

熊猫嘟着嘴，把剩下的半块月饼填进去，然后说，“我等你做给我哦”

“你个吃货.....”俺忿忿不平...又不服气的说

俺是不愿意做月饼的，但是俺可以考虑做个包

于是翻了下饼盒下的配料表...

材料倒是不复杂，问题是怎么搭配

原来月饼馅底是用白豆配的...俺没买过白豆。手头只有吃剩半斤的糖炒栗子

于是号召全家一起剥栗子。。。结果发现糖炒栗子根本很硬嘛，压不成泥...咋办

看着俺的小k....心想，买厨师机是干啥的....

......

顺利打成栗子粉，于是加鲜奶油，蜂蜜，牛奶，朗姆酒....一顿瞎拌..

俺做馅都是靠嘴巴尝，俺有个本事，就是吃过的味道能记住，如果复制，能尝出偏差..

因为栗子泥根本不可能跟白豆沙一个味儿，我觉得差不多的时候，就给熊猫尝，他说ok，那就ok.....

适逢卡卡出事...于是把栗子馅放冰箱冻起来...

昨晚刚做了蜜红豆...于是突发奇想，想用抹茶栗子包红豆馅..

才做了这个包....

这个包底还是花篮包的面团，没啥心思鼓捣配方，而且这个包主要是吃馅...包底太复杂，会强调栗子香...

随便整个造型，假装是苏式月饼....

呵呵，老公说，有点像麻球...

sorry,栗子馅没有记下配方

因为是一边尝一边配的

但是其实不难

>>>>栗子捻成泥后，加入淡奶油，蜂蜜，牛奶，然后会很容易压成泥，

稀一点没关系，最主要的是拌匀

然后放微波炉，叮2次，中间搅拌一次

出来趁热放入黄油或者橄榄油（我放了橄榄油）和朗姆酒

如果想做出抹茶味道的，在加入液体后就加入5-8g抹茶粉即可。

>>>>>>俺已经用的是翠绿翠绿的宇治了

做出来馅是绿的，烤过之后就有点暗....

想来，外面那翠绿翠绿的馅心，难不是加了色素了吧....

嘢...想想有点怕

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>>>>关于卡卡

我们全家还在不停的努力寻找...

昨天一个邻居打电话说在附近一个小区看到有人牵着很像卡卡的狗

于是全家驱车过去...

把小区找个个遍，没见到一只狗...

老妈灵机一动，叫保安室把监控录像调出里查看

可惜都没看到那只狗....

今天早上，晚上，只要是我们出门的时候，都会去卡卡经常去，或者可能出现的地方转转

唉....妈妈说，我们还会继续找下去。但是日子还是要过啊....

have to move on....right?