做妈妈的，总想所有的东东都自己亲自动手，避免孩子经历各种添加剂的洗礼，但是，我们都懂得，很多时候我们心有余而力不足，如果有一台多功能的机器能帮自己省时省力的做出好多美食来，那做个好妈妈也就不难了，柏翠PE6880新款黄金火焰面包机即是这样一款机子。

   前面试验了各种面包，得到了家里童鞋们的一致称赞。这次决定尝试一下吐司，结果超乎寻常地好，面包柔软度和口感再深了一层楼，关键是传说中的吐司只由面包机记烤出来了，呼呼~

材料：

高筋面粉2杯（300克），黄油25克，牛奶150ml，精盐一小勺，砂糖1.5大勺，鸡蛋1个，耐高糖活性干酵母1小勺加1/4小勺。

生面团做法：

1、将配料按照液体、盐、糖、奶粉、油、面粉、即发酵母的顺序投入面包桶内，但在面包机桶的一角加盐，一角加黄油，一角加蛋，一角加糖，然后加入高筋粉，奶粉，粉中间挖一个洞，加入酵母，避免酵母失效。

2、所有材料加入后，用无水无油的筷子略家搅拌，菜单选择到10生面团键，启动程序。　　　　　　　　　　3、大约半小时后，和面完毕，等到发酵。

4、生面团做好，发酵至两倍大的面团。

吐司做法：

    1、把面团拿出来排气，分成三等分，盖上保鲜膜醒发15分钟。

    2、每份面团擀成长条，卷起后再次擀长，再次卷起，捏好接缝的位置。

    3、三份依次做好放入面包桶内即可。

    4、启动发酵程序，发酵至两倍大，并在表面刷上蛋液。

    5、发酵完成后就可以烘烤了，选择19，也就是烘烤程序。

    6、等到蜂鸣声再次响起，金黄软和的吐司面包即做好了。

烘烤完成后要立马取出面包桶，脱模后冷却，不要长时间的放在面包机内，也不要吃刚出炉的热面包，对胃不好。注意取出时不要烫到，要戴上防热手套。面包机做出的面包吐司一点也不逊色。

自己做的面包，没有添加面包改良剂，更安全健康，但缺点：面包久放会发干，建议可以用保鲜袋存放，三天内吃完没问题

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材料：

瘦肉 500g、葱姜蒜、调味料。　　　　　　　　　　　　　　　　　

做法：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

1、把肉洗干净，切成大块；放清水、葱姜蒜调料进电高压锅，设置40分钟把肉煮烂。　　　　　　　

2、肉放凉切成小块，用擀面杖把肉压松压扁撕成条。

3、把处理好的肉丝倒入然倒入面包桶，然后根据口味加入调味料，。　　　　　

4、选择肉松程序，用时1小时，听到蜂鸣声即好。

双管烤出来的面包上色非常均匀~内部组织也相当的柔软

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