笨妈进厨房:萝卜猪肉馅儿饺子

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分类: 家有帅锅 |
馅料的制作方法:
1、白萝卜擦成丝,过水;肥瘦各半的肉剁成肉末;
2、肉末加鸡蛋、姜蒜搅拌,分次加水,用尽朝一个方向打,有一定得沾性即可;
3、加入萝卜丝搅匀;
食用价值:萝卜作药用处多民间说,十月萝卜小人参、冬食萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。白萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。