我比较喜欢吃比萨，早期对比萨的研究只停留在必胜客之类的快餐店，之后慢慢喜欢去各类店铺寻找好吃的比萨，北京城内有名的大小比萨店吃了不少。

    我最喜欢的是薄脆型比萨，一般大家常去的快餐店多半都是厚实的面饼加酱料，口感实在醇厚；而薄脆比萨的面饼很薄，酱料丰富，口感脆香；最好是炭火烤制的，有那种土砌成的大圆炉子，一个长柄铲子把比萨送进去烤的那种，一伙朋友围坐在炉子周围，新鲜烤好的比萨用手捏起来一角就吃，再来口冰凉透彻的啤酒，那滋味是相当地道。

    在北京，炭火烤制的比萨真不多，能用几个手指数完，安妮意大利餐厅算是一个。外地的朋友对这个餐厅没有概念，不过记得风靡一时的电视剧《奋斗》就在安妮取过景，能让大家有点直观的印象。风格可以想象一下，红墙绿木门，一进门就是原木色桌椅搭配红白小格子桌布，地道的欧式装修。

    因为我长期在北京东边一带活动，常去的安妮几个分店是东三环燕莎旁边那个，二十一世纪饭店旁边那个，这次我去逛赛特奥莱，顺便去了京顺路的安妮。

    周边都是别墅区，所以一进门就发现这个店铺一半以上的食客都是外国人，交谈声多半是英文掺着中文，有光脚满地跑的外国小朋友，面积比之前我说的那些都大很多，食品的质量口味当然都一样啦。简单的一个午餐，不用很多花费，就已经热量十足，想去运动了。

    每桌都会上一个赠送的面包片，配黄油，说实话我对这个赠品的热爱一点都不次于之后的主菜，也许一般都是在饿的时候最先吃到赠品面包片，味道格外的香，烤过了有点脆，口感极好

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菜单上从沙拉到汤到意面到比萨，全都有大小份可以选择，按照食量选择，不容易造成浪费。一般两个人吃，食量不大的话，尤其是女孩子，点小份就足够足够了。

前菜是大众化的凯撒沙拉。

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紫苏松子意大利面，大肥的最爱。碎末状的紫苏叶紧紧覆盖在面条上，吃起来的样子满嘴满牙都沾上了微微的绿色，整个一个绿色怪物。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721ZHE1SIGG.gif

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玛格丽塔比萨。只有番茄和奶酪，味觉单纯，适合喜欢忠于原味的人。小份也足够多了……

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我“辣椒王”吃比萨也不忘辣椒，辣椒仔+辣椒面，整个一个奇特的吃法

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安妮值得推荐的还有千层面。不过实在非常油腻，适合很饥饿的时候前往，还有，记得吃饱了多做运动，避免长胖，嘿嘿。

有时候我有点担心，我这么嗜辣，爱鱼肉，爱巧克力，爱奶酪蛋糕，爱咖啡，实在是拥有一个很不健康的饮食爱好，会不会早早变成三高人群。