当食物的选择越来越多的时候，反而越来越多的人选择了做一名素食主义者，特别是一些爱美的女性，更是想通过这样的理念来达到减肥的效果。然而你相信吗？当你严格执行素食主义的时候，其实在不知不觉中就已经“破戒”了。

苹果

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很多人看到这里就有疑问了，苹果明明就是素食啊！难道还会有假？苹果本身是没有问题的，它绝对是素食，而且是素食者的首选，但现在为了能够长时间运输和保鲜，不得不给苹果的表面刷一层虫胶，就是我们通常看上去的蜡。虫胶的制作实际就是一种名为紫胶虫的分泌物和虫子本身压碎搅拌之后的产品，所以对于吃素的人来说，吃一个含有蜡的苹果就是一种破解。

薯条

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没有任何的以为，薯条肯定是土豆制作的，而且绝对没有含有其它的成分，但在炸制薯条的过程中却加入了牛油。对此在美国爆发过一次危机，某著名连锁汉堡品牌声称自己的薯条绝对素食，然而有素食者在里面吃出了牛肉的味道，于是进行了投诉。该品牌开始声称是薯条的配方里有牛肉味的配方，但不含牛肉，最后这个谎言被拆穿后不得不承认，他们炸制薯条用的油里面加了牛油，因为牛油的温度更高，炸出来的薯条更香。

红色的食物

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比如一些草莓味的棒棒糖、红色的果冻和糖果、西瓜味或者草莓味的饮料，如果你是一个素食者，那么你最好就它们Say Goodbye吧。因为它们的红色是由色素调制出来的，但这种名为胭脂红的色素就是由胭脂虫的壳制作的。这种方法从1500年前的秘鲁就开始了，直到今天依旧存在，所以当你看到配料里有胭脂红这几个字的时候就果断放弃吧。

冰淇淋

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你以为冰淇淋就是牛奶、奶油和鸡蛋的结合品吗？那你就大错特错了，或许你自己在家制作的时候仅仅放这几种原料，但是商家为了让冰淇淋的口感更加香滑，会加入一些猪油。是不是听起来很恶心，然而口感还是不错的，作为素食者的你最好购买之前询问卖家，因为并非所有冰淇淋都会加入猪油。

酒

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大家都知道啤酒就是麦芽酿出来的，难道其中还有猫腻？一部分啤酒制造商在发酵的过程中会加入一些鱼胶（鱼鳔）和壳聚糖（从蟹壳中提取），这会让啤酒看起来更加明亮和浓稠，虽然有些国家禁止啤酒里加这两样东西，但大部分国家均没有相关的规定。别以为只有啤酒会中招，红酒同样难逃厄运，因为这两样东西还可以减轻红酒里的单宁，让口感更柔和，因此部分红酒商也会添加。

这些看似素食的食物居然都并非存素食，如果这是你的信仰，那么一定要注意以上的这些产品，购买的时候一定要多询问、多看配料单。如果你只是简单的想减肥，那么就无需过于紧张了，因为它们的含量很少，并不会对你的身材造成影响。（科幻星系 康斯坦丁/文）

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