咖啡已经成为全世界最流行的饮料之一，人们对于咖啡的认识也越来越广泛。有的咖啡爱好者已经能够凭借味道分辨出咖啡的产地，但是我们今天要告诉你关于咖啡的事却是你不知道的。

潜在的危险 

有些人对咖啡因天生就很敏感，一旦饮下就会造成副作用，比如感觉到紧张、焦虑和精神无法集中等等。而且事实已经证明，咖啡因的确会对精神造成一定的影响。相关的研究结果显示，当你摄入大剂量的咖啡因时，就会有幻觉出现在你的眼前，导致你所看见的东西都是不真实的，甚至有可能会引发你的死亡。当然，要出现这样的情况并不容易，必须要喝下差不多100杯咖啡才会出现，但是实际情况时我们喝到10至20杯的时候，就已经会感到非常不舒服，因为咖啡因的副作用已经发作了。如果你患有失眠或者焦虑症，那么请你远离咖啡，它会加重你的病情。即便你的身体一切正常，还是提醒你莫要喝过多的咖啡。

咖啡最初是用来吃的

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咖啡豆已经存在了几个世纪，但是它成为一种饮料出现却并没有多久的历史。在这之前，咖啡豆一直是作为一种食物存在的，现在想来不可思议，但在很久以前，咖啡豆就是被用来吃的。在埃塞俄比亚，一名农夫发现山羊在生病后会吃一种灌木结的果实，那就是咖啡树，随后他自己也试着吃了一些咖啡豆，结果令他的精神异常充沛。在之后的几年里，他经常食用咖啡豆，而这一发现也在非洲大地流传开来，越来越多的部落将咖啡豆作为能量补充剂来使用，直到很久以后，才试着将咖啡豆晒干磨成粉来品尝。

咖啡是地球上第二大的贸易商品

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在这个世界上，可以流通的商品如天上的繁星般众多，不同的国家在输出着不同商品的同时也进口着不同的商品。随着咖啡作为一种在全世界都受到欢迎的商品，其贸易量也节节攀升，目前它已经是地球上仅次于石油的第二大贸易商品。究其原因，或许你该去问问那些每天早上如果不喝一杯咖啡就难受一整天的咖啡爱好者们。

世界上最昂贵的咖啡

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虽然我们每天都会享用一到两杯咖啡，但它们当中也有一些“贵族”是我们享用不起的。比如著名的麝香猫咖啡，它高达600美元一磅的售价让大多数人都望而却步。为什么会叫这个名字呢？因为它是苏门答腊特有的麝香猫在吃了咖啡豆之后的排泄物。据介绍，麝香猫在吃了咖啡豆之后是无法消化的，而其体内独特的生态环境让咖啡豆更好的发酵，所以当麝香猫排出的经过发酵的咖啡豆口感更加香浓。

咖啡豆其实是一种水果

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咖啡豆大家都看见过，一定会以为它是某种作物的种子。然而实际上它却是一种水果，属于浆果类。如果你把新鲜的咖啡豆当成水果吃，那么口感是完全不一样的。我们看到的咖啡豆已经经过了烘干等技术手段的处理，也正是经过了这些技术处理，我们才能闻到那属于咖啡的独特香气，这是新鲜的咖啡豆所不具备的。

咖啡凭借独特的香气成为我们喜爱的饮品，但是笔者也要提醒你，千万莫要把咖啡当成水喝。在我们平时的生活工作中，咖啡只能作为一种调剂品而不是必需品，否则对你的身体健康会造成影响。（科幻星系/文）

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