最近一篇刊登在国际杂志《Neurology》上，由哈佛医学院发表的研究报告指出，每天喝两杯热巧克力可以帮助老年人保持大脑健康以及思维敏锐。

研究中，研究者对60位平均年龄为73岁未患痴呆症的老年个体进行研究，这些参与者连着30天每天喝两杯热可可，而且在研究过程中并不摄取其他任何巧克力，随后研究者对其记忆和思考力进行检测，研究者也对这些参与者进行超声检测来测定其血流速率。

研究者表示，他们正在进一步了解大脑中的血流量及其对思考能力的影响。该研究的作者法扎内·索隆德说，“由于大脑的不同区域需要更多能量以完成它们各自的任务，它们也需要更大的血流量。这种所谓的神经与血管的耦合关系可能在如阿尔茨海默症等疾病中扮演了重要角色。”

在60个参与者中有18个参与者在研究开始时其就有大脑供血问题，他们发现研究开始时有大脑供血问题以及脑白质损伤的人在坚持饮用可可一个月之后的确显现了一些不同：他们大脑中的血流量增加了8%左右，而且他们完成基本记忆力测试的时间也从167秒降至了116秒。最后研究者表示，还需要更多的研究去揭示可可粉、血流量问题及认知功能障碍之间的关系，这项研究为后期研究提供了很多信息及希望。

看来时不时地吃上一小块黑巧克力不见得是多糟糕的事（不要觉得让你发胖），不仅能让人心情愉快而且实际上可能还会对身体有益，特别是女士们应该注意。（科幻星系/文）

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