二毛的一天_康斯坦丁

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二毛的一天

(2009-12-24 21:41:57)

标签：

全兴

全兴大曲

全兴润藏

杂谈

分类：原创故事

5点多，外面天色乌灰乌灰的，二毛就被媳妇大姚叫起来了。二毛好吃酒，爱睡懒觉，不过也是妻管严。自打老爷子走后，二毛进步很大，不再整日游手好闲，开始操持面馆生意。老爷子留下的这间小饭馆是他们家的支柱。南城面馆紧邻着附近的实验中学，每天一到饭点，这家二十多坪的馆子几乎爆棚。店里主要卖担担面。再配点锅煎蜜饯、糕点汤元的零嘴儿，很受学生的青睐。

出了门，一阵冷风扑面，二毛一个冷颤清醒了很多。搓了搓手把摩托车捻着，带着大姚一路疾驰，差不多10多分钟到店里了。二毛家离店面比较近。也多亏15年前老爷子眼光好买了这个小破地儿。几年后这附近盖了小学又盖了中学，二毛他爹老孙头手艺好，做得一手好面，兢兢业业。每年干赚十来万。靠着这个，二毛家在附近的闹市区买了两套房子。生活本来就滋润的二毛一家，现在更加有滋有味了。

在二毛和面的功夫，大姚已经从附近的农贸市场买菜回来了。鸡蛋、豌豆尖、大葱、芽菜、猪肉。满满一篓子。担担面的特点是面条细薄，臊子肉质香酥。调料以葱花、芽菜、猪油为主，略有汤汁，鲜美爽口，辣不重微酸。大姚开始做肉臊子。把猪腿肉剁成肉末，甜面酱用一点油划散。炒锅烧热开火，加盐、胡椒粉、鸡精等调料，等肉末呈现诱人的茶色微微吐油就可以起锅了。

等第一锅面下锅，肉臊子做好，差不多第一拨吃早饭的人也来了。二毛把面捞上来，大姚手脚麻利地在底料碗中加入辣椒油、碎米芽菜、芹菜颗粒、葱花和少许的鲜汤。再放点碎花生米和芝麻粉增香。一碗热腾腾，鲜香味美的担担面出炉了。还需要加盐巴、鸡精、酱油、醋的，可以自己动手。早餐一般得持续到8点多，除了学生，陆陆续续有一些散客。

早餐告一段落后，二毛和大姚开始为中午做准备了，中午的客人是早上的三倍，也是一天的重头戏，二毛会提前揉好三大罐面条醒上。开始做点汤圆、卤肉、豆干之类的小吃。到了中午12点那一阵，二个人忙得热热呼呼的，顾不上说句闲话。这是这家小店一天中最热闹的时刻，穿着校服的孩子们在此刻聚在一起，边吃饭边聊天，有时候还跟老板、老板娘插科打诨几句。有些学生没带钱或者钱不够，二毛夫妻一般也不计较，没带就算了。偶尔逢期中、期末考试，还给孩子们打特价，或者赠送点零嘴什么的。

2点多收完摊，二毛坐在凳子上数钱。嘴里叼根烟。大姚收拾洗刷。

“今天一共是1020块，抛去成本135块，赚了885块。得嘞，晚上叫上鸽子他们去吃火锅吧。”二毛说。

“你呀，就知道吃。成天没个正型。”大姚瞥了二毛一眼，扑哧笑了。

“跟老婆去吃火锅喽！哈哈”二毛动手去挠大姚，两个人闹在一起。

晚上8点多，二毛一帮人聚在附近的麻辣鱼火锅店。二毛要了瓶全兴大曲润藏，品着香气纯净而细致柔和的美酒，和朋友们吃吃喝喝，好不尽兴。饭毕。10点多了。二毛已经喝得差不多了。

“爽啊……哈哈，再给我来一瓶全兴，我还能喝……”二毛叫道。

“你看你还是娶瓶酒得了……找我干嘛……”大姚嘟囔着。

朋友们各自回府。回到家，大姚泡了热茶给二毛醒酒。突然间，大姚感到喉咙有东西要泛上来，跑到卫生间一阵干呕。

“你可能要当爹了……”从洗手间出来，大姚羞赧着说道。……

而这对于普通的二毛来说还真是平静“滋润”又惊喜的一天。

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