品方太生活,学做美味蛋塔!

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一直想做一种女人,一种色香味俱全的女人。无奈天生对厨房弱智,却偏偏喜欢吃各种美味,尤其爱极了蛋塔,那种松松软软的味道真是令人流连!女儿也爱,每次在肯德基吃完蛋塔后,都仰着小脸对我说:妈妈,什么时候你也能给我做一次蛋塔呢?简直太好吃了!我尴尬地笑:哪天看看妈妈的手艺,保证比他们做得好吃!宝贝大笑!
听说方太厨具不错,而且可以做出各种蛋塔,为了宝贝决定去一次方太展示柜。走近方太厨具,发现那么多的人都在围观,原来今天师傅正好展示怎么做蛋塔,来的真是时候呢!不妨放下脚步看看师傅究竟怎么做蛋塔。
方太美食烹饪免费培训火热报名中,师傅们正在展示怎么做蛋塔呢!
先把蛋清撇出来,只要蛋黄!
蛋黄放在碗里
称点面粉
称点奶粉
和面
黄黄的面真好
看着就眼馋
放进烤箱里的蛋塔
哇!真香啊!做好了!
看着师傅们轻而易举地做好了蛋塔,很是羡慕呢!决定买个方太烤箱回家给宝贝做着吃,只是不知道能不能做出师傅的味道呢?听着师傅的讲解,看着方太烤箱的完美,感觉自己会是没问题的!于是,骄傲地对宝贝说,等着回家看妈妈的厨艺吧,别忘了你的妈妈可是个英雄妈妈呦!宝贝用怀疑的眼神看着我笑:我可是从来没吃过妈妈做的蛋塔呀。我汗!
这有什么了不起,只要有了烤箱,还怕做不出美味蛋塔?于是,决定马上买回家,这几天就给宝贝展示一下我的厨艺。想想那美味的蛋塔,真是忍不住地流口水呢!
附:蛋塔的制作过程:
材料:面粉、鸡蛋、奶粉、酥油、盐、糖、水
1.打入3个鸡蛋,一个蛋黄,搅匀 2.烧半杯水,加入5勺糖,化成糖水
3.把蛋黄液、糖水、半杯炼乳倒在一个容器中,并充分搅拌 4.放入冰箱冷藏
4.把酥油、少许盐、面粉和适量水充分混合,和成面团
6.把压扁的面团放在蛋塔模具里,并整好边
7.从冰箱里拿出蛋黄液,并均匀的倒入蛋塔皮中,大约8分满即可
8.放进烤箱,400F(200C),20-25分钟,视蛋塔大小定美味蛋塔出炉了
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