这是一家N个朋友向我推荐过的小馆子，

这是一家残疾人创业开的小馆子，

在成都，很多美食都隐藏在市井小馆子中，若不是本地人又没有朋友推荐，基本上是找不到的，俗称苍蝇馆子也就是所谓的大排档。这次把医生和聪猪儿喊起去尝试的明婷饭店位于曹家巷某个小巷子里，小巷子小得连一个名字都没有。明婷饭店最出名的就是脑花系列，其实我是爱吃脑花的，但是为了控制胆固醇，偶尔才吃点。

 

脑花豆腐，招牌菜，豆腐很多，脑花很少。豆腐和脑花都是口感细腻的主儿，混合在一起丝滑可口，但有点偏咸。

 

鱼香脆皮脑花，比脑花豆腐好吃，这种外酥内嫩浇鱼香汁的做法还是我第一次吃到。如果鱼香汁稍微淡一些，会更好吃。

 

山椒鸽胗，不知道他家到哪里去搞到这么多的鸽胗，医生说也有可能是小鸡的鸡胗冒充的。。。我不知道啦。反正吃起来还不错，用野山椒爆炒再搭配芹菜正好可以掩盖鸽胗的腥味。

 

水豆豉爆鸭肠，鸭肠很脆，辣度也在可接受范围内。

 

清炒菠菜，炒得有点过了。。。

 

海带排骨汤，和其他餐馆里的没什么两样。

 

全家福，份量还是比较大的。

 

明婷饭店的环境，简直可以用可怕来形容，泥泞的小路是到达饭馆的唯一通路。露天搭了个棚子加上一大片桌子就成了饭馆的主体。也有室内部分，我可否冒昧滴将其称为雅间，破旧的房子里面摆了3张油腻的桌子。我们就有幸坐到了雅间的位置，我一瞄到那凳子就晓得我的新裤儿完了。。。卫生条件还是可以，所有的碗筷都是开水煮起的，服务员直接用餐夹把碗筷夹到我们面前。说是苍蝇馆子，价位却不苍蝇，几个菜下来98RMB，而且还没得发票，权且是支持残疾人创业了吧，好在味道尚可，份量也足，用料丰富，如果能忍受这环境，偶尔来吃吃还是可以的，只是没得别人说得那么吃了还想吃。