当我的左眼皮双起来的时候，我就知道生病在所难免。每天上班、回家都是开起空调吹着，等到浑身无力、头昏脑胀的时候，才体会到空调病是如此痛苦。幸好小静极力推荐了藿香正气水，便宜实用，当喝到第3瓶时的周日早晨，我发现自己又re-energized。在网上偶然看到番茄火锅，贪吃的欲望就再也无法控制住了。一个在异地他乡独立生活的单身男人，一定要对自己好一点。周边是铁定没有番茄火锅的，而且小病初愈，餐厅是不敢去的，还是自己做的干净。。。

 

没有搜索到番茄火锅的做法，只有根据别人的描述和小静的建议结合在荷兰时做番茄浓汤的经验来尝试。为了保证番茄火锅的成功，番茄全是买的超市里最好的，红彤彤的，卖相还不错。高汤的做法：汤骨一根，大番茄一个切块，洋葱半个切块，姜一块拍碎，加入冷水，煲5小时后备用。锅底的做法：大番茄5个切成小块，洋葱半个切粒，姜蒜适量切粒，都放入油锅中爆香，同时加入少许香油和几片香叶。充分混合后，加入盐、糖、高汤，红锅就做好了。油碟的做法就更简单了，直接从红锅里舀上半碗即可。

 

小病初愈，吃得清淡，豆制品、蔬菜瓜果为主，几乎没有什么荤菜，只卖了不含胆固醇并富含胶原蛋白的牛蹄筋，以及一些玉米肠和火腿肠。为配合番茄火锅的主题，每个盘中都放了几片番茄。。。

 

开吃时先喝上一碗番茄浓汤，酸甜感口，赞就一个字。

 

牛蹄筋，力荐的美食，滑嫩味美，和番茄锅底很搭！吃火锅是要配豆奶的，超市里买的绿豆豆奶，不错喝。

 

首次做红红火火的番茄火锅，一次成功，再赞一个。多吃番茄，对男性健康很有好处，还可以补充维他命C，向广大男同胞力荐！