早就听说大海湾酒楼的早茶不错，在成都算得上很地道的广式早茶了，但离我家颇远，平日周末也懒于前去。这次回成都，除了见QQ夫妇，还要见觉哥哥。而周日中午我就要离开成都，正好给大海湾一个机会，和觉哥哥一起吃早茶。

 

饮茶嘛，自然是要有茶的，云南普洱一壶，入口略苦，转而舌根生津，满口芳香。

 

凤爪，小时在广东生活时就爱上的，每次饮茶必吃的小吃。耙耙糯糯的，入口即化。

 

蒸饺和狮子头，蒸饺蒸得恰到好处，狮子头稍微有点腻，尝一个足矣。

 

这个不知道叫什么，中间是咸蛋黄，外边是白水煮鸡蛋的蛋白，这蛋白嫩得像日本豆腐似的。

 

白灼蔬菜三盘，最喜欢的是那盘生菜，火候刚好。在荷兰时每周都要吃掉好几个生菜。芥兰也不错～

 

毛肚和鹅掌，毛肚是白卤的，鹅掌不如凤爪好吃。

 

左边盘子里顺时针依次是茄合、藕合、红椒镶肉，都好吃，不油不腻，恰到好处。右边的是肚条。

 

合影花掉了。。。

 

大海湾的早茶是6－11a.m.我们去得较晚，9点过才开吃，虾饺、糯米鸡等都不再供应了，也没见到肠粉。。。我早晨不能吃太甜的食物，所以奶皇包、莲蓉包之类的都省掉了。觉哥哥食量并不大，但我好久都没吃到这么好吃的早茶了，所以有超水平的发挥。。。呃，我承认，我是为食猫。。。