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唔汤唔水----1南北杏雪耳淮山芡实党参煲一排排的骨

(2007-03-07 21:15:53)
分类: 6.食品人生
  这名字你可以一口气读吗?试试,哈哈

 

这天有肺热的感觉,(刚工作的时候,乱吃药搞着肺炎,辛苦得差点没死掉,治好了,但自此肺”热气”时背部的位置就有点焯(这字大约写错了,呵呵)热的痛感.

 

动着脑子,补一下肺吧,就南北杏.雪耳.

南杏性微温,味苦、辛;北杏性微温,味甘、辛。二者均有止咳平喘的作用,南杏则长于补肺润燥止咳喘;而北杏则长于宣降肺气而止咳喘

南北杏,大约是一生的缠绵,总分不开的,J

雪耳性味甘平,入肺、胃经,有养肺和血的功效.(炖雪耳是我一位皮肤超好的朋友天天吃的美颜汤,我也偷偷加点好了,呵呵.

 

木瓜: 木瓜素有“百益果王”之称。李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。(周六购物提早买了,这是美女不能少的至佳食物吧J)

 

排骨:性平味甘咸,功能调补气血、益胃和中。合而为汤,调理脾胃,补充营养则身强体健。

用排骨比较保险的,用鸡作主料,有感冒绝不能喝会大件事的,猪肉也行,就是没得啃了,木瓜的果蔬,来点煲出来油多点的排骨和着是不错的选择.

 

最后来点党参,

果蔬着有点”凉性”平补一下,好象是须要,特别是我这超寒底子的人.呵呵

党参性----党参性平、味甘,滋胃而不凉,养血而不燥。

 

好了好了.讲了一通用”肺讲的”的话.

 

 

大名: 南北杏雪耳淮山芡实党参煲一排排的排骨

主料:排骨,木瓜.

汤料:南.北杏,雪耳,淮山,芡实,(性平,上面讲了,略)

份量:其实固定是不对的,一般看多少人喝吧,一两人的话,每样就一撮吧.顺便练练捉药的感觉,呵呵,主料看自己喜欢吧.好吃的多点罗J

时间:1.5小时,(其实不用太久的,太长了会有什么原素变的问题,呵呵这还没认真认真的研究,迟些研究研究再发言)

成品:

唔汤唔水----1南北杏雪耳淮山芡实党参煲一排排的骨

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太爱写字了,一写这么长篇,Oh,my friend,看的你实在辛苦了,呵呵

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