每两道菜之后Paul就会呈上一道调酒表演，是由BakBone的某个部门为某个合作伙伴点演的。表演的结果都是一杯鸡尾酒，且必与该合作伙伴相关，或酒上写有合作伙伴的名字、或请合作伙伴的代表当场一饮而尽。表演过程气氛热烈，充分表达了厂商对客户的感谢之情。观众也相当尽兴。

    没想到酒会接近尾声服务员送上甜品和茶的时候，Paul开始邀请全体出席酒会的嘉宾参加调酒比赛。比赛按桌分队，分别取名。我所在桌的客人分别来自于中国和印度，有人提议叫CHINDIA,全桌欣然同意。

    比赛分两个阶段，均要求团队合作完成。第一阶段是先由Paul表演调制三种不同的鸡尾酒，大家认真观看。表演结束，Paul把这三杯酒作为样品放在台上。这时，服务员为每桌送上了十种不同的酒作为材料，请每队发挥集体力量，共同调制完成这三种酒。Paul作裁判把每队的作品与他的样品进行比较并给出评分。第二阶段比赛比前一阶段要求更高。同样是由Paul先表演。他熟练而精确地顺序倒入不同的酒制成了一杯分成上下不同颜色五层的鸡尾酒。大家还是利用刚才用的十种不同的酒，根据Paul在表演时讲到的关于哪些酒之间容易分层的知识调制，最后再由Paul给出评分。最后得分高的队获胜。比赛过程紧张激烈，每个人都热情投入。比赛中全桌的人都情不自禁地站起来围在桌子周围，讨论、交流、尝试、操作。大家共同回忆Paul的调酒过程并你一下我一下地按讨论商定的“工艺”流程精细操作。我们队第一阶段比赛因三种酒有两种最接近于样品而获得15分，第二阶段更因超水平调出七层而得了8分，最终以23分夺得冠军。在座嘉宾不是公司董事长就是CEO,都为在一次酒会的杯觥交错中能体现团队精神的企业文化，既激情地投入其中，又由衷地高兴着。大家给予酒会的组织以很高的评价。

            第一个表演的成果，上面有公司名字的鸡尾酒。

            第二个节目的结果是BakBone的全体主管与来自印度的嘉宾干杯。

          比赛进行时。

            比赛进行时。

            我们队的第一阶段比赛的三件作品。（红、绿、蓝）

            第二阶段比赛的作品，分出七层的鸡尾酒。

           Paul在作评判讲解。

            取胜后全队欢呼。