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    发愁做什么交作业mei说，肉松嘛，小盆友又爱吃，又可以试用新功能。
    哎呦，军师果然厉害啊，就做这个！
    煮完肉，跟双宝说我们自己做肉松，俩家伙兴奋得马上去洗手，帮我撕肉丝。小屁孩儿大了，还是有点用处了，这里头有一半的肉丝都是他们撕的哦！ 

    再八卦下，主材小里脊成本价20元，肉松成品280g，不过我觉得应该除开芝麻的重量。那么算个250g？（这数字）其他配料没法算，唯一有一点：吃得放心！
材料：
    A：小里脊600g，姜1块，大葱1根，八角2个，三萘一块，花椒1小撮，料酒1勺。
    B：生抽23g，盐6g，玉米油30g，白砂糖25g。
    C：炒熟的白芝麻25g。
过程：

    1.将肉洗净，切块。A料全部入锅，加水烧开后，小火煮约40分。
    2.取出，滤干水分，晾凉。
    3.撕成细丝，或用保鲜袋装好，用擀面杖敲打碎。
    4.将肉丝放入面包机中，加入所有B料。
    5.设置程序17果酱程序，此时屏幕显示120分钟（之前可以用12饺子皮面团程序搅拌一分钟，把投入的料略搅匀一下，再设置程序17）。
    6.还剩最后30分钟左右，倒入芝麻。提示音响起后，你的肉松好了，晾凉装罐！     

    如果还喜欢再干点，可以选择延续十分钟。
小贴士：
    1.猪肉要挑选瘦肉，筋膜要剔除干净，否则不容易炒散。
　　2.我是先加的芝麻，这样的话芝麻会有些润，所以建议根据步骤6的提示，后加芝麻。
    3.做好的肉松放入密封容器、并入冰箱冷藏保存，自制肉松完全无添加，因此最好一周内吃完。    

    4.有些博友的文章，有添加鱼露的，我家平时不用鱼露，所以没加。
    5.可根据个人喜好添加其他不同的调料或食材，比如加辣椒粉，做成辣松，或加入少量海苔做成海苔肉松。
    6.如果有老抽，可以加点老抽上色（去掉等量生抽），不过我觉得，我家这个颜色已经很不错了。

这个是做完后倒到不锈钢盆晾凉时照的。蓬蓬松松还是看起来蛮多。