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偷懒的午饭---电饭煲版本“香肠煲饭”

(2013-05-29 21:04:03)
标签:

香肠煲饭

象印电饭煲

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分类: 家常美食

偷懒的午饭---电饭煲版本“香肠煲饭”

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    这天休息,只有三个人,家里有些剩菜,蒸饭的时候突然想起小时候给我做的豇豆kong饭,于是开始翻冰箱,找到香肠之后,就有主意了。

    等淘洗完米之后,我连香肠也不想炒了,直接下锅偷懒的午饭---电饭煲版本“香肠煲饭”懒人饭嘛,就是简单为上策。偷懒的午饭---电饭煲版本“香肠煲饭”

    这个饭我依然是使用的贝太试用活动的象印电饭煲

偷懒的午饭---电饭煲版本“香肠煲饭”

材料:

    大米适量,水适量;广味香肠100g,煮过的洞青豆100g。植物油适量,盐适量。

制作过程:

偷懒的午饭---电饭煲版本“香肠煲饭”

    1.将香肠洗净,切片备用,青豆取出解冻。

    2.米淘洗干净之后,倒入电饭煲中,加上水,泡半小时。

    3.将切好的香肠放到锅内一侧。

    4.盖上锅盖,选取白米程序。

    5.等电饭煲显示还剩下10分钟的时候,将解冻好的青豆下锅炒热(中途加适量盐)。

    6.打开电饭煲,将炒熟的青豆放入米饭另一侧。跟饭一起焖最后五分钟。

    7.五分钟后,开锅。用硅胶勺把米饭、青豆、香肠拌匀,舀入碗中,即可食用。

偷懒的午饭---电饭煲版本“香肠煲饭”

小贴士:

    我用的是自家做的冻青豆,如果使用新鲜豆子,下锅爆炒之后需加点水烘熟。

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