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先说这个蛋糕,是祝贺“钱二狗”顺利升级做的。分成两个主题,上次发的是“baby的宝贝们”,这个是“鲜花与祝福”。
具体有图有真相,O(∩_∩)O~,总之,那天晚上花了很长时间搞这几个杯子,好累人!
不过,最后的成品我一个都没吃,被朋友们瓜分了,O(∩_∩)O哈哈~值得高兴的是,大家都说好吃,说推翻了翻糖甜死人、不好吃的旧观念!这个夸奖,我笑纳了
!


再来说说烤箱:首先需要申明的是,我不是卖奶油的,不是卖抹茶粉的,不是卖烤箱的,不是卖锅的,更不是卖厨师机的
。我就搞不懂了,我写博客,顺带记录下我的装备们,以及使用心得,只是供人参考而已,怎么就成了卖家了?我博客还写护肤品啊,彩妆啊,要按这思路……最后我会被某些人说成开百货公司的?再进一步我就成著名企业加了我!
言归正传,不爱看的,您可绕道,千万别又给我加个莫名其妙的头衔
。
家里原来烤箱是26L的,每次烤蛋糕还好,烤小面包必须分成2次,搞得很麻烦。小楼姐给我说,她家里几台烤箱,温度最准的是这个。终于,我被花小楼拖下水了
……
说来我对烤箱这东西……完全米有任何概念,我一直觉得一般的箱式烤箱,无非就是材质、烤管、温控及其他可有可无的附加功能(懂行的千万别拍我)。因为平时用,我也就只用得上这些。所以我的基本要求就是安全和温度准。
先来看看真身:
这是外包装。

拆箱之后的真身:门是单层。

4个旋钮,一次是:上火温度、功能钮、时间控制,下火温度。

上下各四根烤管,周围是黑色,开始我以为是烤漆,有点小郁闷,后来才发现,是不粘涂层,据说这样容易清洁。内胆我量了下:长41.5cm
宽33cm 高27.5cm(手测可能有一定误差哈)

下烤管下面塞了个接渣盘。

说明书一本,转叉一套、烤盘烤网各一。

烤箱清洁完毕之后,先测温。开始上下火都调到150℃,8分钟后,烤箱显示正好150℃。

接下来测试180℃,几分钟之后,烤温恒定,再次检视温度计,显示182℃。

最后测试200℃,温度恒定之后,温度计显示202.5℃。

误差一目了然,记得以前看一些烤箱帖子都说烤温偏差,一般在10度之内都算比较准确的了。那么这个结果,我还满意。
烤了几个杯子蛋糕开光。温度设定上下火170℃,20分钟。

10分钟之后,戚风杯子大爆头,于是我突发奇想上火调成160℃。

晾凉之后口感不错。
暂时目前比较直观的觉得唯一不足:说明书过于简单,旋钮都没一一说明,我想对于新手来说,怕是太有神秘感了哦!
至于其他,还没试验,有待进一步考证。等我再靠垫面包啥的再看看效果。
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