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椰香慕斯--给某人的生日蛋糕

(2011-07-03 22:29:19)
标签:

生日

蛋糕

椰浆

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烘焙

分类: 裱花蛋糕、慕斯

椰香慕斯--给某人的生日蛋糕

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    本来是准备做焦糖慕斯的,可是在倒焦糖慕斯糊的时候遭遇生平第一次漂浮事件---居然分蛋海绵飘起来了椰香慕斯--给某人的生日蛋糕
    在群里吼叫,mei姐说没办法;给稀饭打电话她也说没法,给我的建议是,让它“糊上漂”,等凝结了在慕斯外头裱一层奶油就完了。
    我这人性子急,又不想裱花,本来想罢工,可是……生日没蛋糕,某人会不会有啥想法啊?后来,在家里翻箱倒柜找到一罐椰浆,就做了这个椰香慕斯。但是奶油剩下不多所以不够厚,将就了。
    只是我很纳闷,同一个蛋糕上抠下来的海绵蛋糕片,咋这个就顽强的贴在了模具底部,米有漂浮捏?

椰香慕斯--给某人的生日蛋糕

    椰香慕斯--给某人的生日蛋糕有点不一样?换了个插牌,原因很简单,上头那个因为在阳光下拍了好几张不满意,晒软了,被我果断的吃掉,换了一个,O(∩_∩)O哈哈~

    上做法:

椰香慕斯--给某人的生日蛋糕

我无聊,发图玩!

椰香慕斯--给某人的生日蛋糕

椰香慕斯--给某人的生日蛋糕

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