欢迎关注 我的微博

    *本人博客图文，全属本人原创，未经本人同意不得转载！*
    下午在家，给用西昌草莓做的果酱留了个影。刚剥完豌豆的妈妈进来问我：“拍豌豆不？”我专心的看着镜头里的草莓酱，头也不抬：“不拍，那玩意拍了干啥嘛！”
    “草莓能拍，豌豆就不能了？你给我拍一个！”老妈很坚持！于是，我本着平等原则，给豌豆和草莓一个公平。拍了！豌豆也很可爱，不是吗？拍完了跟老妈汇报工作之时，又被她老人家以抓壮丁的形式弄去剥胡豆壳去了……我那勤劳的妈妈呀~
=====================================================================
    书归正传！
    蔬菜是当季的好！这是每个人都知道的。所以跟妈妈养成的习惯就是--自己储存一些当季蔬菜，比如豌豆，胡豆，玉米，毛豆，胡萝卜……要知道，超市的冷冻蔬菜很贵哦！
    其实当季自己制作，之后拿出来配菜，炒饭，都是一个亮点，而且也不会破坏其营养！
    每年农历的三月末到四月初，就是嫩豌豆上市的季节，过了时间，豌豆就老了。抓紧时间存储一点哦！

    看看可爱的豌豆们，豆豆多多说：“这是我们两个！”

材料：新鲜豌豆夹
做法：很简单，就不上图了
    1.当季豌豆，剥壳。
    2.洗净。
    3.锅内水烧开后，倒入豌豆，大火煮几分钟。
    4.滤干水分，晾凉。入密封袋（挤出空气）密封，放入冰箱冷冻室。
    完成！
    没有该类蔬菜的季节，随吃随用！
小贴士：

     1.因为已经是煮熟的菜，所以使用时，大火快炒！以免破坏营养。

     2.胡萝卜可以按个人习惯，切片或者切丁后，再下锅煮制。

     3.煮制的时候可以在锅里加点盐，这样蔬菜会有淡淡的咸味，方便快炒的时候入味！（具体根据个人口味，也可不加）