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    无意中在文件夹中发现了这个图，⊙﹏⊙b汗！都不知道多久的了，去年我们群疯狂的热爱热三国烧烤时，做了带出去给群友吃的，那时候还很热，确切的说……是夏末！为了防止它化掉，俺还辛苦的背了保冷袋和冰包。我容易嘛？

                
     这是一个日式方子，说实话，日式甜品相对的来说比较清淡，用料比法式的健康多了，当然，根据自己的感觉改了材料的量，适合我的口味，O(∩_∩)O~
    这个提拉米苏，口感清淡，有股淡淡的豆浆香味，再加上我大爱黄豆面，厚厚的筛了一层，香啊！当然跟传统的提拉米苏比的话，味道上区别还是很大的，我想：主要的原因就是原料用的豆浆！
    呀，说到这里，突然想起，当时还背了另外一样甜品出去吃……汗颜汗颜，居然也窝藏在文件夹的角落中独自哀伤……我这记性啊！

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材料：
    鱼胶片2.5片，蛋黄3个，细砂糖35g，黄豆面大量勺1勺，马斯卡彭奶酪100g，豆浆200g，朗姆酒大量勺1勺，手指饼干适量，动物淡奶油80g，黄豆面适量（表面用），黑糖约20g，朗姆适量。
过程：
    1.鱼胶片泡入冰水中，入冰箱泡发，备用。
    2.蛋黄加入砂糖，打至略发白，加入黄豆面拌匀；
    3.加入马斯卡彭奶酪继续用电动打蛋器搅拌顺滑；
    4.豆浆煮沸，加入鱼胶片，拌匀；
    5.鱼胶片完全溶化后分次倒入3中，边倒边搅拌，最后加入朗姆酒，盆地隔凉水搅拌至糊状。
    6.淡奶油+8g糖，打发至6分发，倒入5中，拌匀。
    7.将黑糖加点点水融化后，加入适量朗姆酒；
    8.把手指饼沾上糖酒液，在容器中铺一层，倒入一半的提拉米苏糊，再重复铺上一层蘸了糖酒液的手指饼，倒入剩下的一般提拉米苏糊，入冰箱冷藏4小时以上。
    9.取出脱模，并在面上筛一层黄豆面即可食用！
     大晚上的，又热，光线又不好，懒得牌过程图，反正提拉米苏都差不多，只是这一款甜点在用料有改动而已O(∩_∩)O~