*本人博客图文，全属本人原创，未经本人同意不得转载！*

    这个蛋糕妈妈很喜欢，说是有粗粮很健康，不过红薯和芝麻的组合，加在里头，咬一口，软软的，糯糯的，还有脆脆香香的黑芝麻，的确是好吃又健康！
    好吃戚风的方子，当时没买黑糖，所以就用来家里的红糖，其他用量也根据自己的个人喜好做了简单改动！

    感谢我的小姑子y，她经常看我博客，觉得我喜欢这些小玩意，于是，有亲戚来成都，就托他带给我一套可爱的微波碗和这套英伦风格的刀叉，高兴死我了！

材料：
    番薯100g（蒸熟），鸡蛋3个，红糖20g，玉米油35g，牛奶50g，低筋粉70g，炒熟的黑芝麻1大勺，砂糖15g
过程：（图就懒了，O(∩_∩)O~）
    1、番薯切成1cm大小的丁，备用；
    2、蛋黄蛋白分离，蛋黄放入盆中，加入红糖，玉米油、牛奶混合；
    3、筛入粉搅拌至光滑；
    4、加入番薯丁和黑芝麻，用打蛋器将红薯略压碎，混合均匀；
    5、蛋白加入几滴白醋和15g白砂糖，打发至拉出直立的小尖角；
    6、把打发好的蛋白分三次与面糊拌匀，成光滑的面糊，倒入模具中，轻轻震出气泡；
    烤箱预热170度35分钟，出炉后立刻倒扣晾凉。