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真心in手心(熊猫蛋糕)--给我亲耐滴老公

(2010-06-30 23:41:58)
标签:

生日

蛋糕

烘焙

快乐

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熊猫蛋糕

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自制

成都

美食

分类: 裱花蛋糕、慕斯

     *本人博客图文,全属本人原创,未经本人同意不得转载!*
    今天,是我家这位爷的生日,所以赶着12点前,怎么也得把博客发了,具有纪念意义嘛!

    真心in手心(熊猫蛋糕)--给我亲耐滴老公
    这个蛋糕,想了半个月,开始说整个浪漫的,绞尽脑汁啊,绞得脑花都快成浆糊了!最后的结果是做个淋面的,浪漫的!
    昨晚烤戚风时突然改了主意,为什么?懒嘛,觉得淋面麻烦呗!改画蛋糕了。
    没想到,一失足成千古恨哪,这一改,简直没把我累死!出了好几次状况。
    1、今天没有太阳,但是闷啊,雨一直没下来,就这样闷了一天。为了保险开空调做,开始没有降太低,觉得比外头舒服就没管了。试了100g奶油……打出来觉得还行,准备夹馅就觉得开始有点纹路不清晰了。于是赶紧披了薄外套,把空调温度降到最低。没办法,咱这小身板,啥都不怕,怕冷!
    2、我怎么就突然烤了个方形戚风?方的抹平比圆的费事多了,圆的多好啊,盘子几转,边就平了,这个倒好,要一条边一条边的抹。手一抖,少个角……就这抹平,比平时多花了一倍多的时间。
    3、我疯了我,画什么画嘛,自以为熊猫简单,结果怎么比小狗蛋糕机器猫蛋糕还累捏?等配好色,写好字,最后把四周挤上花边,就听妈妈在外头喊:“小姐,你还吃饭不?”才觉得腰都站疼了!
    不过看看熊猫,总算没白忙活啊!添上几个字,拍了照,吃饭去了!
    一边吃心里还一边嘀咕:“咋写这几个英文啊,今天又不是情人节,表啥心迹啊?”
    来个特写吧!

    真心in手心(熊猫蛋糕)--给我亲耐滴老公

材料:
    6寸量方形原味戚风蛋糕胚1个,动物淡奶460g,砂糖40g,植物奶油80g(没用完,剩了点),哈密瓜粒适量,香草精适量,巧克力勾线膏。
过程:
    没有拍图,忙晕了,哪还有心思啊!简单写个过程吧,戚风就不写了,看以前的吧!
    1、动物奶油打发,哈密瓜去皮切丁,戚风蛋糕胚剖成3片。
    2、放一片蛋糕体,魔一层奶油,在上面加上哈密瓜粒,放上第二片蛋糕(重复该项一次)。
    3、表面抹平。
    4、用牙签画出图形,然后用勾线膏描线。
    5、植物奶油分别调好颜色,填入具体位置。
    具体可参见:机器猫蛋糕的过程图。
最后,有几句话给我给亲耐滴老公:
    有很多事情是冥冥中注定的,比如我们!
    就像在十字路口,也许我们会决定往右拐,而不是往左拐一样!有时会想,如果往左拐呢?其实没有如果,因为已经选择了方向。
    于是我们注定相遇!注定走到今天。
    这九年,很坎坷,这九年,很幸福!
    感谢你的包容,感谢你的呵护!

    真心in手心(熊猫蛋糕)--给我亲耐滴老公



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