*本人博客图文，全属本人原创，未经本人同意不得转载！*  
    这个不是甜甜圈，不是焙果，就是面包！
    我懒嘛，懒得炸，懒得煮，所以直接做面包圈啰。

   
    这是上次那个卡梅拉小鸡蛋糕之后做的，用的是“总统”淡奶油，裱这种小朵朵花还是很成型，但是裱玫瑰是不行的，花瓣要塌！
    所以，裱花还是要安佳或者铁塔！

    越看越喜欢，再来一张图！

   

原料：
    高筋粉250g、酵母4g、糖15g、盐3g、蛋13g、淡奶油35g、奶130g、黄油20g。
过程:

   

    1.除黄油以外的所有原料放在一起，揉至面筋扩展后，加入黄油揉至出膜，放入盆中，盖上薄膜进行基础发酵。
    2.取出排气，松弛后把面团擀薄；
    3.用甜甜圈模具压出圆圈（剩下的面揉到一起滚圆，擀薄，再用甜甜圈模压；最后剩下的面团滚圆，拇指从中间穿过，拉成圈圈）；
    4.烤箱内放入一碗开水，进行第二次发酵（40分钟）
    5.表面刷蛋液，入预热180℃的烤箱，中层，上下火，20分钟。（视个人烤箱温度而定）
    晾凉之后，腰斩，用奶油和大樱桃做装饰，最后可以在表面挤上巧克力！

   一虾两吃の香辣虾       一虾两吃の翡翠虾球          素椒拌西兰花