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机器猫 Doraemon--裱花蛋糕

(2010-06-03 09:54:46)
标签:

哆啦a梦

doraemon

机器猫

生日

蛋糕

裱花

可爱

儿童节

烘焙

diy

成都

美食

分类: 裱花蛋糕、慕斯

    *本人博客图文,全属本人原创,未经本人同意不得转载!*
    机器猫是我童年时最喜欢的动画人物之一。所以,我很早就想裱个机器猫蛋糕了,只是一直没找到机会,今年6.1美梦成真啊!
    真的很羡慕大雄,在他有需要的时候,机器猫的兜兜里头总能翻出神奇的小玩意……(大家记得不?那个时候的翻译,机器猫叫:阿蒙!)

 

    机器猫 <wbr>Doraemon--裱花蛋糕

    这是6.1儿童节当天送给小侄子的。
    这家伙是6.3的生日,可是那天他要上学,所以听说他6.1要请同学来玩,我一大早就爬起来给他做了这个蛋糕,让他跟同学一起过个有机器猫陪伴的生日吧!  

    机器猫 <wbr>Doraemon--裱花蛋糕

材料:
原味8寸戚风蛋糕胚1个
    鸡蛋4个,低筋粉80g,玉米油55g,牛奶60g,白醋几滴,盐1g,白砂糖40g。
水果、奶油、果膏、自制巧克力酱、植物色素
裱花过程:

    机器猫 <wbr>Doraemon--裱花蛋糕

    (戚风蛋糕做法参见以前博文)
    1、水果切粒备用、奶油打发;
    2、蛋糕横剖成2片,抹上奶油,放上水果粒;
    3、盖上另一片蛋糕,轻拍平整;
    4、表面涂上奶油,抹平;(表面可以不用很平,因为要裱花遮盖住)
    5、侧面用波浪刮板刮出纹路;
    6、在奶油表面用牙签画上机器猫图案;
    7、用自制巧克力酱按牙签印勾出形状;
    8、把剩下的奶油分成2份,一份加入蓝色植物色素,混合均匀,用贝壳嘴到表面;另一份装入裱花袋,剪出很小的口,在机器猫面部,挤出凌乱的小线条;
    9、用黄色色素和红色色素分别混合少量果膏,在手和铃铛处挤上黄色果膏,在舌头和带子处挤上红色果膏;
    10、最后用剩下的奶油在底部挤上一圈花边。
    机器猫完成!

    唯一不足就是是时间拖得太长,底部花边的奶油有点化了,所以挤的不太好!

    另外,奶油不够了,把挤脸部白丝丝的奶油加了色素补了一点,所以仔细辨别颜色不太一致,更搞笑的是,最后的刚刚够填补那点点空缺。

    机器猫 <wbr>Doraemon--裱花蛋糕太惊险了!

 

我的裱花蛋糕大集合,请点击图片进入:

 

 

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你的童年记忆中,第1次看到机器猫时,他叫什么名字?最多可选6项
发起时间:2010-06-03 09:00    截止时间:2012-12-31 01:00    投票人数:0人
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