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    我家小朋友喜欢吃肉松，而我喜欢不太甜的西点，所以肉松葱花蛋糕是个很好的选择！
材料：
    鸡蛋3个，低筋面粉60g，砂糖30g,玉米油30g，盐1g，牛奶50g，白醋几滴，肉松、大葱花。（6寸蛋糕的量）
过程：
    1、鸡蛋蛋黄蛋白分离；
    2、蛋黄加入10g砂糖打散，加入盐；倒入玉米油，搅拌均匀；
    3、加入牛奶；
    4、加入过筛的面粉，快速翻拌成面糊；
    5、蛋白加入白醋，中速打至粗泡，加入10g砂糖，打至湿性发泡，加入剩下的10g砂糖，打至干性发泡，蛋白纹路明显，打蛋器在蛋白中有轻微阻力，拉起成直立小尖角；
    6、将打发好的蛋白分3次与面糊拌匀；
    7、烤盘铺上烤纸，将面糊倒入烤盘中，在上撒上适量的肉松，再撒上大葱花；
    8、烤箱预热175度，上下火，15-20分钟，烤至四周边缘有点点微皱（以个人烤箱温度为准）。
    取出后晾凉，切成小方块。