6月3日，是小侄子的生日，我一早就爬起来做蛋糕。
    可这个属兔子的鬼家伙，没有我画的兔子乖呢，居然昨天作业没做完，回来被罚。我等他到10点多，才开始吹蜡烛。
    在等待的过程中，我家豆豆多多，一直念叨，一会要唱生日歌了，可是因为太晚，被我哄去睡觉，要知道这俩小子最喜欢生日蛋糕！
    蛋糕很可爱，都舍不得下口了！

    只是对不大喜欢吃酸的我来说，觉得有点酸了，下次把橙汁换成蜂蜜水.不过我分析是橙汁加热后变酸。

    感谢秀逗和土麻子！

    注意：旁边那些小玩意，是我家俩小子6.1儿童节参加游园活动的部分战果！

    再看看侧面，我最爱的黄桃啊……脱模时吹风吹久了点，边缘有点点化了！

    切面没有拍，送人的东西不好意思咔嚓，O(∩_∩)O~

原料：
    香橙戚风蛋糕胚一个（用8寸模具烤的7寸戚风的量）
    鸡蛋4个，低筋粉75克，蛋白用砂糖：40克，色拉油50克，橙汁70克，白醋1/4小匙，橙皮碎适量，
    170度下层，上下火，40分钟
慕斯：
    淡奶油250ml（小盒的1盒），酸奶180ml，，橙味qq糖一包，鱼胶片4片，黄桃适量，砂糖40克，橙汁180ml（事后证明，太多，有点酸，下次改成蜂蜜水），椰蓉，适量，黑巧克力适量
做法： 
    1、戚风蛋糕胚剖成2片，周围切掉一圈，约1cm，备用。
    2、鱼胶片用冰水泡软，把100ml橙汁隔水加热，倒入鱼胶片，搅拌融化，备用。
    3、奶油打至6-7分发。
    4、把3倒入2中搅拌均匀。
    5、8寸活底蛋糕模具中，铺上第一层蛋糕，旁边的缝隙里淋上搅拌好的慕斯酱（与蛋糕齐平）。
    6、在蛋糕边缘的慕斯酱上，挨着模具的壁轻轻放上切好的黄桃片。
    7、在蛋糕上撒一层黄桃碎粒。倒上一半慕斯酱。
    8、再铺一层蛋糕，撒一层黄桃碎粒，倒上剩下的慕斯酱。
    9、入冰箱冷冻20-30分，表面凝结即可，中途，把剩下的80ml橙汁隔水加热，倒入20克QQ糖融化，晾凉后，淋到慕斯蛋糕表层。
    10、该放冷藏室，4小时以上。
    11、取出，用吹风吹下四周，方便脱模（时间很短，要不很容易化的）。之后造型即可。