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家乡的味道---自贡凉粉

(2009-05-15 11:44:59)
标签:

自贡

美食

凉粉

美味

好吃

香辣

特色

分类: 吃遍天下

    记得小学的时候,我每天都要偷偷带上钱,吃碗凉粉才回家,有一阵是每天一碗凉粉,有一阵是凉面,后来是凉皮,再后来是抄手(馄饨的四川叫法)。不知小学附近变成什么样子了……突然有回去看看的愿望!

 

      家乡的味道---自贡凉粉

   

    老公的朋友回自贡结婚,非要叫他去帮忙拍照,叫了个车就一直候在楼下,不达目的不罢休,(家乡的味道---自贡凉粉人结个婚回家乡,跑那么远也不容易,所以批准他去了)。

    本来叫我也回去一趟,可是俩小家伙没办法啊,只好作罢。只是超级想念家乡的凉皮,打了三次电话,让老公记得带回来。他倒好,3次电话的结果是---带成了凉粉。不过自贡的小吃是非常霸道的,凉粉的味道也很好!

    自贡凉粉跟其他地方的有点区别,是不加醋和糖的(除非你要求),吃完了再喝点醋,那感觉超好!

凉粉的配料很简单,也就是常规的:酱油、味精、花椒面、葱花、姜蒜水!

    两碗哪会够哦家乡的味道---自贡凉粉,下次还要找人带点!

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